Burfi

Cairkan mentega dalam kuali dengan gula. Secara intensif melemahkan jisim kepada mereka oleh bahan-bahan: Arahan

Cairkan mentega dalam kuali dengan gula. Inti melemahkan jisim sehingga ia mula gelembung. Tambah krim masam. Kami membawa kepada keadaan buih dan kami keluarkan dari pinggan. Tuangkan jisim panas ke dalam mangkuk dan mula mencambuk dengan pengadun. Dalam perjalanan sebat, masukkan susu tepung dan gula vanila. Pukul sehingga sangat tebal. Sekiranya jisimnya cair, tambah lagi serbuk susu. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak beralih, jika tidak, ia akan berubah menjadi tawar. Jisim yang terhasil diletakkan di dalam hidangan penaik. Kami tidur di atas dengan kacang mete. Tekan kacang dengan jari anda ke dalam jisim dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam atau dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Apabila rasa manis sudah siap, masukkan ke dalam kiub kecil.

Hidangan: 4