Bagaimana untuk memasak okroshka dengan daging lembu? 1. Pertama, rebus daging di dalam air masin. Ostuni
- Gandum Kvass - 300 Gram
- Daging rebus - 80 gram
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Timun - 1-2 keping
- Krim masam - 2-3 Seni. sudu
- Telur - 2 keping
- Gula - 1/2 sudu teh
- Mustard - 1 sudu teh
- Dill, pasli - - Untuk rasa
Bagaimana untuk memasak okroshka dengan daging lembu? 1. Pertama, rebus daging di dalam air masin. Cool, kemudian perpecah menjadi gentian. 2. Masak telur rebus. Kami juga membiarkannya sejuk. Kemudian kami membersihkan dan mencincang halus. 3. Ketimun dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi jerami pendek. 4. Bilas bawang bombai, kering, kemudian potong halus. Pound sudu dengan garam supaya jus muncul. Perlu diingat bahawa bilangan bawang akan berkurang, jadi ambil lebih banyak. 5. Sediakan semangkuk krim masam, letakkan di sana telur cincang, bawang hijau, mustard, gula, garam, kacau rata dan kvass tersebar. 6. Kemudian masukkan daging lembu dan timun ke dalam campuran dan kacau lagi. Apabila berkhidmat, taburkan dengan dill dan musim dengan krim masam. Okroshka dengan daging lembu siap! Selera makan!
Hidangan: 3-4