- mentega - 1 Seni. sudu
- bawang merah - 1 keping
- sauerkraut - 420 Gram
- gula - 1 sudu teh
- biji jintan - 1/2 sudu teh
- Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
- sosej - 360 Gram
- Susu untuk hamburger - 4 buah
- mustard - 1/4 cawan
- timun jeruk - 1/2 cawan
Panaskan panggangan untuk suhu sederhana, ringankan grill dengan minyak. Dalam periuk sederhana, panaskan minyak ke atas api sederhana. Masukkan bawang dan goreng, kacau sehingga lembut, selama 4 hingga 5 minit. Tambah kuuerkraut, gula, jintan dan 1/2 cawan air, musim dengan garam dan lada. Masak dengan api yang rendah, sehingga kubis tidak panas, 3 hingga 5 minit. Ketepikan. Goreng sosej di atas panggangan, sering berubah menjadi coklat keemasan, dari 10 hingga 12 minit. Goreng roti dengan bahagian tepi ke bawah, 1 hingga 2 minit. Minyak ringan roti dengan mentega dan mustard. Potong sosis dalam separuh memanjang, letakkan pada setiap bun 2 bahagian sosej dan timun, tutup seluruh bun. Hidangkan dengan kentang goreng dan kentang goreng.
Hidangan: 4