- daging lembu - 1,4 Kilogram (dibahagikan kepada 2 keping)
- sup daging - 1 keping
- Bumbu Itali untuk daging - 3 Art. sudu
- garam - 1 sudu teh
- air - 1/4 cawan
- Lada jeruk - 220 gram (Pepperoncini)
- gulung - 10 keping
Kami meletakkan sekeping besar daging di dalam periuk. Isi kuah daging. Tambah lada. Taburkan dengan perasa Itali, jika perasa tidak mengandung garam, maka anda boleh sedikit garam. Tutup dengan tudung dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu rendah selama 6 jam. Panaskan bowler ke atas api sederhana. Potong bawang. Melelehkan mentega. Tambah bawang cincang dan campurkan. Goreng selama beberapa minit. Kami meletakkan sekeping daging yang tinggal di atas bawang. Secara generik disiram dengan kicap. Kami menambah Sherry. Kami menuangkan air dan sedikit masin. Letakkan beberapa ulas bawang putih. Tutup penutup dan masak dengan api kecil selama 6 jam. Yang terbang 6 jam. Jadi ia kelihatan seperti sekeping "waktu berkhidmat" dalam oven. Tuang daging lembu pada serat kecil dengan garpu. Lakukan perkara yang sama dengan sekeping daging "di atas dapur". Goreng gulung. Kami mengisi dengan pemadat daging. Kami meletakkan beberapa keping keju daging. Kami menutup sandwic. Hidangkan ke meja dengan sup.
Hidangan: 10