- lada hijau - 1/2 cawan (potong)
- mentega - 1 st. sudu
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- telur - 6 keping
- susu - 1/4 cawan
- Keju Parmesan - 1 gelas
- Basil - 1/2 sudu teh
- garam - 1 keping
- lada hitam - 1 keping
- mi - 350 Gram (mendidih)
- Keju Münster - 1 Kaca
Potong lada hijau dan goreng dalam 1 sudu besar. sudu krim dan 2 sudu besar. sudu minyak zaitun. Terputus ke dalam semangkuk 6 telur besar. Tuangkan 1/4 cawan susu dan tambah 1/3 cawan keju Parmesan parut, 1/2 sudu teh kemangi, garam dan lada kering secukup rasa. Pukul telur. Tuangkan campuran telur ke dalam kuali ke lada hijau. Teratas dengan mi mendidih. Dari waktu ke waktu, cambuk Fritatu dengan sekop untuk mengelakkan pembakaran. Kami terus memasak selama 5 minit. Taburkan 1 gelas keju Münster parut dan 1/4 cawan keju parmesan parut. Letakkan kuali dengan Frittata dalam ketuhar yang dipanaskan. Hidupkan kuali apabila keju mula meleleh dan gelembung. Bakar sehingga kerak keju keju. Selera makan!
Hidangan: 1-2