- Arborio beras - 1 gelas
- Ikan merah - 150 Gram
- Parsley (ranting) - 3-4 keping
- Basil hijau (ranting) - 3-4 keping
- Parmesan - 50 gram
- Butter - 30 Gram
- Krim (20%) - 100 Milliliter
- Bawang putih - 2 gigi
- Garam, lada - - Untuk rasa
Satu set bahan adalah sangat mudah. Dalam kuali, panaskan mentega. Goreng dalam kepingan kecil bawang putih (setiap dentikel mesti dipotong menjadi 5-6 keping), selepas 2 minit tambah sayuran cincang. Goreng 1 minit pada api sederhana, kacau dengan kuat. Kami menambah kepingan kecil ikan merah ke kuali, masak bersama bawang putih dan herba selama 5 minit. Tambah krim, campuran dan rebus selama kira-kira 5 minit. Kemudian masukkan nasi yang dibasuh ke dalam kuali. Kacau dan goreng selama 2-3 minit. Tuang 2 cawan kaldu atau air mendidih biasa, tutup dengan tudung - dan masak selama kira-kira 20 minit pada api sederhana sehingga nasi siap. Hidangan siap ditaburi dengan Parmesan, dengan cepat bercampur dan segera disampaikan. Selera makan!
Hidangan: 2