Burger dengan keju dan lobak

Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Dalam mangkuk sederhana, campurkan bahan forcemeat, horseradish, Worcestershire :

• daging lembu - 650 gram
• putih lobak - 3-4 Art. sudu
• Sos Worcestershire - 1 Art. sudu
• Garam dan lada tanah - - Untuk rasa
• Keju Cheddar - 4 Keping
• Susu untuk hamburger - 4 buah

Arahan

Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Dalam mangkuk sederhana, kacau rata, lobak, udang Worcestershire, 1 sudu teh garam dan 1/4 sudu teh lada. Perlahan-lahan kacau dengan garpu. Bentuk 4 potongan dengan diameter 1 cm dan ketebalan 2.5 cm. Dengan ibu jari anda, buat alur di tengah setiap potong. Dampen tuala kertas terlipat dengan minyak dan parut grill. Musim patties dengan garam dan lada. Goreng tepung di panggangan selama 4 hingga 7 minit di setiap sisi. Letakkan keju di sebelah kedua 3-4 minit sebelum memasak. Letakkan gulungan pada gulungan (mereka juga boleh dipanggang di panggangan) dan dihidangkan dengan mengisi sendiri.

Hidangan: 4