- fillet ayam - 1 Kilogram
- telur - 2 keping
- mentol - 1 keping
- roti - 1/3 keping
- garam - 1 keping
- lada hitam - 1 keping
- minyak sayuran - 1 keping
Daging cincang untuk daging: Bilas dan potong ayam ke dalam kepingan kecil. Kami merendam roti dalam air sejuk dan memerah dengan teliti. Potong bawang. Kami menatal fillet ayam, roti dan bawang melalui penggiling daging. Tambah beberapa telur, garam dan lada hitam secukup rasa. Campurkan semua bahan. Cutlets: Kami membuat potongan dari daging cincang siap. Goreng dalam sedikit minyak sayuran dalam kuali. Tutup pan penggorengan dengan tudung, masak selama 30 minit dengan api sederhana / rendah. Kami menghidupkan potong supaya mereka sama rata goreng.
Hidangan: 3