- Cilantro segar (tandan) - 3 keping
- Bawang putih - 3 Gigi
- Garam - 4 secik
- Bawang hijau (tandan) - 1/2 Pieces
- Lada pedas - 1 Piece
- Gula - 1 sudu teh
Sediakan semua bahan - mari cuci sayur-sayuran, kami akan membersihkan bawang putih. Cilantro dan bawang hijau dicincang, bawang putih tidak boleh dihancurkan sama sekali. Kami mengeluarkan lada hijau dari biji dan membran, dan memotongnya menjadi kepingan besar. Lipat sayur-sayuran, bawang putih dan lada ke dalam mangkuk pengisar, menghancurkan sehingga licin. Taburkan jisim homogen dan garam, campuran. Sos dari ketumbar sudah siap. Hidangkan sejuk kepada hidangan daging, ikan atau ayam.
Hidangan: 3-4