- Croup semolina - 1 Kaca
- tepung - 1 1/2 cawan
- krim masam - 1 gelas
- gula - 1 gelas
- serbuk penaik untuk baking - 1 sudu teh (atau 1/2 sudu teh soda)
- telur - 3 keping
1. Pertama sekali, campuran segelas krim masam dengan semolina. Biarkan campuran sekitar selama 35 minit. 2. Menggunakan garpu, pukul telur dengan gula dan tuangkan massa telur ke krim masam + mangga. 3. Selanjutnya, sambungkan semuanya dengan sempurna ke keadaan homogen (lebih baik mixer). 4. Masukkan tepung, masukkan serbuk penaik dan adunan adunan yang tidak terlalu tebal (seperti pada penkek). 5. Kemudian tuangkan adunan ke dalam bentuk khas. Anda boleh menggunakan acuan silikon, serta bentuk logam, tetapi ia harus terlebih dahulu dioles dengan minyak. Bakar mannik di dalam ketuhar yang dipanaskan pada api sederhana selama 35-40 minit. Semak ketersediaan mannik boleh menjadi tusuk gigi atau perlawanan. Jika anda melekatkan tusuk gigi ke dalam kek, ia menjadi kering - mannik sudah siap. Selera makan!
Hidangan: 2-4