Masak kentang Kentang tidak sia-sia disebut roti kedua: ia berkhasiat, enak, mengandungi sejumlah besar sebatian organik dan organik yang diperlukan untuk operasi normal badan. Ia tidak mungkin mengira semua hidangan yang disediakan di dunia menggunakan tanaman akar ini. Ia direbus, dibakar, dikukus, digoreng, dibakar, dan dihidangkan dengan pelbagai hidangan sos, saus, daging, ikan dan sayuran, bukan sahaja di rumah, tetapi juga di berbagai katering. Benar-benar semua restoran semestinya mempunyai beberapa hidangan kentang di menu. Dan salah satu yang paling popular adalah, tentu saja, kentang goreng Perancis. Walaupun fakta bahawa, dalam bentuk ini kentang kurang berguna, semua orang suka, jadi mereka tidak hanya menikmati restoran atau kedai makanan cepat saji, tetapi juga di dapur mereka sendiri. Untuk mempersiapkan kentang panggang dengan kerak kemerah-merahan, anda perlu mengingati beberapa petua dan kemudian anda akan mendapat hiasan keajaiban ini atau hidangan berasingan. Pertama, kentang mesti dibilas dan dikeringkan selepas memotong, untuk menghapus kanji yang dibebaskan. Sentiasa letakkannya dalam minyak yang dipanaskan dengan baik, letakkan kentang siap pada tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan.
Bahan-bahan:- Kentang 8 pcs.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 5 sudu besar. l.
- Garam tambahan 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat kentang, kita perlukan minyak sayur dan garam.
- Langkah 2 Kupas kentang dan potong ke dalam jalur.
- Langkah 3 Kemudian potong kentang potong di bawah air yang mengalir.
- Langkah 4 Selepas pengeringan dengan teliti dengan tuala kapas atau kertas.
- Langkah 5 Dalam kuali, panaskan dengan baik 4-5 sudu minyak bunga matahari dan goreng kentang.
- Langkah 6 Goreng kentang 7-15 minit sebelum kerak kemerah-merahan.
- Langkah 7 Letakkan kentang yang disediakan pada tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan, kemudian taburkan dengan garam secukup rasa. Hidangkan panas.