- mentega pada suhu bilik - 1 cawan
- gula - 1 gelas
- gula perang - 1/2 cawan
- telur - 2 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- Segi oat segera - 2 1/2 cawan
- tepung gandum - 2 cawan
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- coklat putih atau cip coklat - 2 cawan
- badam - 1 1/2 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah dengan rak di kedudukan teratas. Gariskan dulang pembakar dengan kertas kertas. Mentega pekat dan gula bersama dalam mangkuk sederhana. Tambah telur dan ekstrak vanila, pukul sehingga homogen. 2. Letakkan pisau keluli dalam pemproses makanan dan potong oat. 3. Masukkan serpih oat ke campuran telur bersama tepung, serbuk penaik, soda dan garam. Kacau hingga konsisten seragam diperolehi. 4. Tambah coklat putih dan kacau perlahan-lahan. 5. Masukkan badam dalam pemproses makanan dan gulungkan mereka. Tambah badam ke adunan dan campurkan. 6. Menggunakan sudu, letakkan adunan pada lembaran penaik dalam bentuk bola kecil. Kuki harus berada pada jarak 2.5 cm dari satu sama lain. 7. Ringan tekan bola untuk mendapatkan kek. Bakar biskut dalam ketuhar selama 4 minit, kemudian pasangkan baking sheet dan teruskan baking selama 3-5 minit sehingga cookie menjadi coklat di tepi. Kue harus lembut, tetapi tidak melekat. 8. Benarkan hati sejuk sepenuhnya dan simpan di dalam bekas kedap udara.
Hidangan: 10