- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Tepung - 0.5 Kaca
- Jus lemon - 1.5 st. sudu
- Mustard - 2.5 Art. sudu
- Air - 1.5 cawan
- Pasir pasir - 1 st. sudu
- Garam - 1.5 sudu teh
1. Panaskan tepung gandum. Tambah dua sudu air dan gulung tepung agar tidak ada benjolan. Letakkan semangkuk tepung pada api yang lemah dan, kacau sentiasa, biarkan mendidih. 2. Campurkan minyak zaitun dalam mangkuk yang berasingan dengan sawi. Tambah jus lemon. Sekiranya anda tidak mempunyai lemon, anda boleh menambah cuka meja 3%. Masukkan garam, gula dan air ke campuran ini. Pukul dengan pengadun sehingga halus. 3. Dalam jisim cambuk, tambahkan sebahagian kecil tepung diseduh. Sentiasa pukul. Apabila anda menambah semua tepung, pukul pengadun selama lima minit lagi. Mayonis buatan sendiri sudah siap. Mayonis ini anda boleh menambah untuk mengisi sebarang salad. Rasa salad akan sama dengan penambahan mayonis biasa. Satu-satunya perkara untuk membakar mayonis ini tidak akan berfungsi.
Hidangan: 2