- susu keseluruhan - 11/2 Piala
- cuka - 2 barang. sudu
- telur besar - 2 keping (dibahagikan kepada protein dan kuning)
- telur putih - 1 keping
- tepung - 1 cawan
- krim masam - 3/4 Kaca
- tepung jagung - 2 Seni. sudu
- soda - 1 sudu teh
- mentega cair - 5 item. sudu
Panaskan wafel besi ke nilai maksimum. Campurkan susu dan cuka, biarkan selama 5 minit, sehingga ia menebal. Campurkan kuning telur, tepung, krim masam, tepung jagung dan soda. Kacau dalam campuran susu dan cuka. Tambah mentega dan kacau, tetapi jangan pukul. Pukul putih telur dengan mixer pada kelajuan tinggi. Masukkan separuh adunan dan adunan. Tambah setengah baki. Taburkan wafel dengan minyak. Tuang 1 cawan adunan ke dalam wafel. Tutup tudung dan goreng sehingga berkerak emas, kira-kira 6 minit. Wafer siap dengan cepat goncang untuk meninggalkan stim, dan berkhidmat. Ulang dengan ujian yang selebihnya.
Hidangan: 6