- daging cincang dari kalkun - 450 Gram
- bawang cincang halus - 1/2 cawan
- cilantro segar dicincang - 2 st. sudu
- cili halus dicincang dalam sos Adobo - 1 keping
- serbuk bawang putih - 1 sudu teh
- serbuk bawang - 1 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- lada hitam - 1/4 sudu teh
- keju mozzarella - 4 keping
- burger untuk hamburger, dipotong setengah dan goreng - 4 keping
Panaskan panggangan di udara terbuka pada api sederhana, dan perlahan-lahan memerah grill grill dengan minyak. Masukkan daging cincang dari ayam belanda, bawang, ketumbar, cili cincang halus, serbuk bawang putih, serbuk bawang dalam mangkuk, kacau rata. Musim dengan garam dan lada hitam; campurkan lagi dengan baik. Borang dari cutlets forcemeat 4 yang diterima. Masak burger pada panggangan hangat sehingga lubang kelinci ayam berhenti menjadi merah jambu di tengah, atau kira-kira 4 minit di setiap sisi. Letakkan irisan mozzarella pada tepian dan goreng selama 2 minit lagi sehingga dimasak. Sebelum berkhidmat, letakkan potong pada toast dari gulungan.
Hidangan: 4