- telur - 8 keping
- wortel - 1 keping (dipotong menjadi jalur kecil)
- mentol - 1 keping (dicincang halus)
- bawang putih - 2 gigi (runtuh)
- kubis - 2 cawan (memotong kepingan kecil)
- minyak rapeseed - 4 item. sudu
- kicap - 2 item. sudu
- cuka beras - 1 1/2 Art. sudu
- air - 2 barang. sudu
- demi - 1 st. sudu
- gula - 1 sudu teh
- lembar nori - 1 Piece (rumpai laut kering, masak halus)
- Mi Chau Maine - 170 Gram
- Sos Tonkatsu - - Untuk rasa
- mayonis - - Untuk rasa
- garam dan lada - - Untuk rasa
Pertama anda perlu mendidih mi (sedikit kurang al dante), kemudian bilas di bawah air sejuk dan sisihkan. Sementara itu, kami memotong, menghancurkan, dan memotong sayuran. Langkah seterusnya: Panaskan pan besar dengan api yang tinggi, tambahkan 2 sudu besar ke atasnya. sudu mentega, buang bawang putih cincang dan bawang, goreng selama 2-3 minit. Kemudian masukkan sayur-sayuran yang tinggal dan terus goreng sehingga lembut, kira-kira 8 minit. Sedikit mengurangkan daya api. Tambah mi sayur-sayuran, air, kicap, sake, cuka beras, gula dan lembar nori yang dicincang. Segera campuran, goreng kira-kira 2 minit. Ambilkan kuali yang bersih dan panaskan dengan api yang sederhana tinggi. Tambah sedikit minyak, sekaligus masak 2 telur untuk memasak omelette untuk 4 orang gembira. Sebarkan 4 dadar siap pakai pada pinggan. Masukkan bahagian mi dan sayur-sayuran untuk setiap omelet, kemudian lipatkannya separuh. Musim dengan sos dan mayones, berkhidmat dengan segera. Mempunyai sarapan yang bagus!
Hidangan: 4