- susu - 125 ml
- tepung - 250 Gram
- telur - 1 keping
- gula tepung - 10 Gram
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- mentega - 125 Gram
- garam - 0.5 sudu teh
- soda - 0.5 sudu teh
- Ragi - 20 Gram
- kristal besar gula - 150 gram
Masukkan mangkuk: 250 g tepung, 1 telur, 10 g gula tepung, 10 g gula vanila, 125 g mentega, satu sudu teh garam, satu sudu soda dan 20 g yis. Knead pada kelajuan perlahan, perlahan-lahan menuangkan susu. Tutup mangkuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam 30 minit. Panaskan seterika wafel. Masukkan 150 gram gula kristal besar ke adunan dan kacau rata. Nota: kristal gula ditambah pada minit terakhir agar tidak dibubarkan. Goreng wafel sehingga perang keemasan.
Hidangan: 12