Cendawan goreng

Cendawan bilas, kupas dan potong kepada kepingan medium. Dalam kuali menggoreng zaitun Bahan-bahan:

• Cendawan segar - 450 Gram
• Minyak zaitun - 2 item. sudu
• bawang putih - 1 gigi
• Parsley - 1 st. sudu (sebaik-baiknya Itali, masak halus)
• lada merah dan ditumbuk - 1 secik
• garam - 1 keping (secukup rasa)

Arahan

Cendawan bilas, kupas dan potong kepada kepingan medium. Dalam kuali menggoreng dalam minyak zaitun, masukkan bawang putih halus dan lada merah. Ditetapkan pada api sederhana. Masukkan cendawan sebelum bawang putih mula berubah warna. Tolong garam. Masak di atas api sederhana sehingga cendawan menjadi lembut. Teratas dengan pasli. Dan berkhidmat panas.

Hidangan: 4