Salad hati ayam "Dresden" Salad yang lazat dan hangat ini akan merayu kepada semua yang menganggap diri mereka sebagai gourmet. Dia adalah salah satu hidangan yang perlu diberi perhatian. Ia berjaya menggabungkan sayur-sayuran dan hati, membentuk sejambak rasa yang tidak biasa. Anda boleh memasaknya pada bila-bila masa sepanjang tahun dan berkhidmat pada hari cuti dan pada hari bekerja.
Bahan-bahan:- Hati ayam 350 g
- Lada manis 2 buah.
- Benih bunga matahari dikupas 50 g
- Bawang 1 pc.
- Salad hijau 100 g
- Minyak zaitun 7 sudu besar. l.
- Jus lemon 1 sudu teh.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad yang anda perlukan untuk mengambil hati ayam, lada merah manis, salad daun hijau, biji bunga matahari yang dikupas, bawang merah, jus buah zaitun (sulingan bunga matahari), jus lemon, lada hitam, garam.
- Langkah 2 Cuci hati ayam, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 minit.
- Langkah 3 Keluarkan hati dari cecair, kering dan potong ke dalam kepingan yang besar, dan kemudian masukkannya ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan (3 sudu besar) dan goreng sehingga cincang ringan, kemudian sejuk.
- Langkah 4 Kembang lada manis untuk mencuci, mengupas dari batang dan benih dengan biji, kemudian potong menjadi 4 bahagian dan potong setiap suku ke dalam mi.
- Langkah 5 Goreng lada dalam minyak (2 sudu besar) Sehingga lembut dan sejuk.
- Langkah 6 Kupas bawang, potong separuh, dan setiap setengahnya menjadi separuh bulatan tipis.
- Langkah 7 Ringankan biji bunga matahari dalam kuali kering.
- Langkah 8 Lettuce daun dalam air mengalir, kering dan potong besar.
- Langkah 9 Menggabungkan semua bahan yang disediakan.
- Langkah 10 Salad berpakaian dengan biji minyak zaitun, disebat dengan jus lemon, garam dan lada hitam dan campuran lembut.