- Gula - 1 Seni. sudu
- Tepung - 200 Gram
- Soda - 1 sudu teh
- Garam - 1/3 Teh sudu teh
- Telur - 2 keping
- Minyak sayuran - 2 barang. sudu
- Susu - 500 Gram
- Susu pekat, boleh - 1 pcs.
- Kacang - 100 Gram
- Pisang - 3 keping
1. Pertama sekali, mari buat penkek. Dalam mangkuk, putar telur, tambah gula, garam, dan kemudian pukul. Sekarang tambah minyak susu dan sayuran, kacau dengan baik. Masukkan tepung dengan serbuk penaik dan pukul whisk. Minyak sedikit dipanaskan dalam kuali, satu sudu doh dicurahkan dan disebar secara merata ke seluruh kuali. Apabila permukaan pancake menjadi matte, dan gelembung muncul di atas, putar pancake, dan goreng sebelah yang lain, kira-kira sepuluh saat. 2. Semasa menggoreng penkek, sesekali kita menambah minyak sayuran, jadi penkek tidak akan melekat pada kuali. Kini kami menyediakan pengisian. Kami membersihkan kacang, dan dalam pengisar (tidak banyak) mengisar. Kami membersihkan pisang, dan memotongnya menjadi bulatan nipis. 3. Kita mula menambah kek. Kami meletakkan lapisan nipis susu pekat pada pancake, kemudian tersebar di atasnya lingkaran pisang, taburkan dengan kacang-kacangan rusuk teratas. Tutup panci kedua dari atas, dan sebagainya mengulangi tindakan itu. 4. Bahagian atas kek dihiasi dengan rasa, anda boleh coklat, buah atau sayu. Selama kira-kira sejam kami meletakkan kek di dalam peti sejuk.
Hidangan: 6