Epal syurga dalam beg

Pai pada krim masam Orang ramai telah lama disayangi bukan sahaja besar, tetapi, sebaliknya, jenis epal bertubuh kecil seperti chinens, sering dipanggil epal syurga. Apel ini terkenal dengan hakikat bahawa mereka memasak jam yang tidak ditandingi. Mengapa pada masa lalu tegang? Dan kerana penanaman pelbagai jenis epal kini agak fenomena yang jarang berlaku. Jika, tiba-tiba, anda perlu membeli epal itu, cuba bukan sahaja untuk memasak jem yang terkenal, tetapi juga untuk membakar pai dengan mengisi epal kecil yang indah. Pai kita akan dalam bentuk beg. Jika anda tidak menemui epal syurga, panggang pai dengan pemadat dari epal biasa pada resipi ini.

Pai pada krim masam Orang ramai telah lama disayangi bukan sahaja besar, tetapi, sebaliknya, jenis epal bertubuh kecil seperti chinens, sering dipanggil epal syurga. Apel ini terkenal dengan hakikat bahawa mereka memasak jam yang tidak ditandingi. Mengapa pada masa lalu tegang? Dan kerana penanaman pelbagai jenis epal kini agak fenomena yang jarang berlaku. Jika, tiba-tiba, anda perlu membeli epal itu, cuba bukan sahaja untuk memasak jem yang terkenal, tetapi juga untuk membakar pai dengan mengisi epal kecil yang indah. Pai kita akan dalam bentuk beg. Jika anda tidak menemui epal syurga, panggang pai dengan pemadat dari epal biasa pada resipi ini.

Bahan-bahan:

• Tepung, gandum 450 g
• Gula 30 g
• Sour Cream 300 g
• Serbuk penaik 4 g
• Garam 4 g
• Telur ayam 2 pcs.
• Kanji jagung 1 sudu besar. l.
• Gula 75 g
• Telur ayam 1 pc.
• Apple 200g
• Telur ayam 1 pc.
• Susu 50 ml

Arahan

• Langkah 1 Untuk membuat kek, anda perlu mengambil tepung, krim masam, telur, garam, gula, serbuk penaik untuk adunan. Untuk pengisian, ambil apel syurga, putih telur, gula dan kanji. Anda perlu campurkan kuning telur dengan susu untuk menyebarkan pai.
• Langkah 2 Campurkan krim masam dengan satu telur dan satu kuning telur.
• Langkah 3 Pantas tepung, masukkan garam, serbuk penaik dan gula ke campuran kering. Kacau.
• Langkah 4 Tambahkan campuran masam masam ke campuran kering. Kacau. Sapukan adunan lembut elastik.
• Langkah 5 Letakkan bola ke dalam bola. Tutup dengan kerajang. Letakkannya di dalam peti sejuk selama 1 jam.
• Langkah 6 Sementara itu, sediakan pengisian. Cuci dengan teliti epal (saya menggunakan berus kecil). Potong batang. Blanch selama 1 minit. Segera jatuh ke dalam air sejuk. Keringkan tuala kertas.
• Langkah 7 Potong buah-buahan separuh. Jelas. Isikan 3 sudu gula.
• Langkah 8 Kawalan protein 1 dengan 2 sudu gula. Pukul ke puncak yang stabil. Buang campuran protein dengan epal.
• Langkah 9 Taburkan atas 1 st. l. tepung jagung. Campurkan perlahan-lahan. Pengisian sudah siap. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C bersama-sama pan.
• Langkah 10 Bahagikan doh menjadi 2 bahagian. Gulung setiap satu ke dalam segi empat tepat. Potong segi empat hingga 10x10 cm.
• Langkah 11 Stuff doh dengan campuran epal manis. Rangkahkan kue dalam bentuk kantong. Ikat bahagian atas dengan kain lenan.
• Langkah 12 Letakkan kek menggunakan kertas penaik pada lembaran penaik panas. Bakar selama 40-50 minit.
• Langkah 13 10 minit sebelum akhir penaik, gris pai dengan campuran kuning telur dan susu.
• Langkah 14 Keluarkan pai. Keluarkannya. Hidangkan dengan susu. Hiaskan kek mengikut keinginan anda - coklat, ais, serbuk gula dan kacang.