Hidangan pencuci mulut yang halus Pencuci mulut keju kotej dengan kepingan nanas akan mengejutkan dengan kegawatan yang luar biasa, kelembutan dan struktur yang menyenangkan. Pencuci mulut itu ternyata bukan cloying. Bahan-bahan utama - keju cottage dan krim masam harus segar, kerana mereka tidak tertakluk kepada rawatan haba. Keju kotej mengambil rumah berlemak, tanpa bijirin, lembut. Daripada jus nanas, cecair yang tinggal dari nanas dalam tin adalah sesuai. Sebelum berkhidmat, menghiasi pencuci mulut dengan citarasa anda.
Bahan-bahan:- Curd 100 g
- Krim masam 50 g
- Gelatin 5 g
- Nanas kalengan 100 g
- Jus nanas 100 ml
- Susu kental 70 g
- Langkah 1 Sediakan nanas, gelatin, cecair dari nanas, kandungan lemak krim masam sebanyak 30%, susu pekat, keju cottage.
- Langkah 2 Tuangkan gelatin dengan cecair atau jus nanas. Tinggalkan bengkak selama 45-60 minit. Sedikit untuk memanaskan badan, supaya jisim menjadi homogen, tetapi tidak direbus. Benarkan sejuk.
- Langkah 3 Keju Cottage disebat bersama krim masam dan susu pekat.
- Langkah 4 Masukkan gelatin terlarut. Kacau.
- Langkah 5 Tambah nanas, potong kepada kiub kecil. Kacau.
- Langkah 6 Mengedarkan jisim curd kepada kremanki atau bentuk lain. Letakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.