Hiasan luar biasa meja perayaan: salad "Nest of grouses kayu"

Para suri rumah yang mencipta sering menghiasi meja percutian mereka dengan salad yang luar biasa, di antaranya terdapat sarang kayu gusi, walaupun semua orang memanggilnya secara berbeza. Ya, dan keluarkan produk tersebut dengan keinginan anda. Tetapi satu perkara tetap biasa: penampilan. Hidangan ini terbentuk dalam bentuk sarang burung di mana telur terbaring. Gabungan bahan-bahan dan hidangan asli yang berjaya selalu membuat salad seperti hidangan mahkota di pesta itu.

Pemilihan produk untuk salad

Menurut resipi klasik, asas untuk hidangan ini adalah kentang, yang dicincang dengan jerami kecil dan goreng dalam jumlah besar minyak sayuran. Tetapi, kerana salad menjadi terlalu tinggi dalam kalori, bahan utama sering digantikan oleh kubis, lobak Korea atau sayur-sayuran lain.

Hari ini kita akan memetik beberapa resipi, yang, walaupun mereka berkongsi kesamaan, masih memenuhi selera gastronomi yang berbeza.

Perkara yang paling penting ialah memotong komponen salad dengan betul. Mereka sepatutnya menjadi tanah dalam bentuk jerami kecil, kerana itu anda perlu membuat sarang mereka, dan kepingan tebal untuk ini tidak sesuai.

Sebagai peraturan, salad termasuk daging rebus, ham dan sayur-sayuran, tetapi bilangan mereka boleh ditukar dalam sebarang pesanan.

Resipi sarang kayu sarang: pelbagai untuk setiap rasa

Dengan kentang goreng, cendawan dan ayam

Bahan-bahannya

• ayam rebus - 200 g
• ham - 50 g
• telur putih dan kuning telur secara berasingan - 3 pcs.
• cendawan acar - 300 g
• kentang - 3 buah.
• mayonis - 6 sudu besar. l.
• garam, lada
• daun salad
• Keju yang diproses - 1 pc.
• bawang putih - 3 gigi
• sayur-sayuran

Kami menyediakan seperti berikut

1. Kami memotong kentang menjadi jerami nipis. Sekiranya anda merancang untuk memasak hidangan ini dengan kerap, beli parut khas. Seterusnya, sayur-sayuran hendaklah digoreng dalam kelompok kecil supaya semua keping ditutup dengan kerak emas seragam.
2. Ham memotong jerami, cendawan dalam kepingan kecil, dan daging ayam dalam kiub kecil.
3. Tuangkan tupai pada parut.
4. Untuk memasak "telur", yang akan berfungsi sebagai hiasan, tiga kuning dan keju. Campurkan dengan bubur bawang putih, sayur-sayuran dan mayonis. Gulungkan campuran ke dalam bola.
5. Kami mengambil plat rata dan di bahagian bawahnya meletakkan daun salad yang dicuci dengan hati-hati. Dengan tumpukan kami menyebarkan ham, cendawan dan daging, membuat lekukan kecil di tengah. Kami meletakkan semua ini di sisi dengan kentang, dan di tengah kami meletakkan elemen hiasan yang disediakan.

Dengan anggur

Dalam kes ini, kita akan lakukan tanpa kentang goreng dan menggantikannya dengan produk lain. Jadi salad akan kurang berkalori, tetapi sama-sama lazat dan tidak biasa.

Anda perlukan

• dada ayam - 3 buah.
• saderi - 100 g
• anggur - 300 g
• hazelnut - 70 g
• telur puyuh (dimasak) - 2 pcs.
• mayonis - 3 sudu besar. l.
• salad
• beberapa adas atau periuk peterseli

Bagaimana memasak

1. Daging dimasak dan dipotong menjadi jalur.
2. Saderi dibersihkan dan dicincang seperti ayam. Sebahagian daripada anggur dibahagikan kepada separuh dan mengeluarkan tulang. Hazel dipotong.
3. Semua bahan bercampur baik dengan mayonis, garam dan lada.
4. Meletakkan daun di atas piring untuk berkhidmat, dan daging dan sayur-sayuran untuknya. Memperdalam pusat kekal. Untuk membiarkan salad itu menyerupai sarang, letakkan tompok anggur di kedua belah pihak.
5. Telur rebus, dikupas dari cangkerang dan diletakkan di tengah. Lebih baik jika anda mengira jumlah tetamu terlebih dahulu dan memasak jumlah telur yang sesuai.

Bahan-bahan utama salad "Nest of grouse kayu" boleh diubah dengan sosis asap, timun acar, kubis, makanan laut dan buah-buahan eksotik, seperti mangga.