Hati dalam gaya Stroganov

Hati harus dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Potong dan potong kiub. Bahan-bahan L :

• Hati - 500 Gram
• Bawang - 1 Keping
• Pes tomato - 3 item. sudu
• Krim masam - 2 barang. sudu
• Garam, lada, rempah - Untuk rasa

Arahan

Hati harus dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Potong dan potong kiub. Bawang bawang halus dicincang dan goreng dalam kuali sehingga coklat keemasan. Untuk bawang, tambah hati dan gorengkannya pada suhu tinggi selama 5 minit, kacau sepanjang masa. Kemudian masukkan pes tomato, campurkan segala-galanya. Selepas beberapa minit, tambah krim masam. Kami membakar hati untuk masa yang singkat, kacau sepanjang masa dan menghidangkannya dengan hiasan.

Hidangan: 3-4