- Burbot hati - Untuk rasa (berapa banyak yang dijumpai)
- Garam, lada, daun bay - Untuk rasa
1. Ambil hati burbot. Bilas dan keluarkan filem ini. Sekiranya anda mendapat burbot susu, anda juga boleh menggunakannya, kerana strukturnya kelihatan seperti hati. Potong kepingan kecil. 2. Lada berperisa dengan kacang dalam mortar. Potong garam hati, lada dan tambah daun laurel. 3. Masukkan kepingan hati di dalam balang dan tutup penutup. Letakkan periuk besar di atas api, tuangkan air di dalamnya dan letakkan balang hati ke dalam air. Hati dimasak dalam mandi air selama kira-kira sejam. 4. Hati memberi lemak. Hidangan ini boleh dimakan panas. Anda boleh meletakkannya di dalam peti sejuk dan tersebar di atas roti. Sandwic cantik dan enak untuk sarapan pagi.
Hidangan: 4-6