- tepung gandum - 3 cawan
- Butter - 300 Gram
- telur - 3 keping
- soda - 1/2 sudu teh
- gula - 3 cawan (doh - 6 sudu besar dan krim - 2.5 cawan)
- Gula vanila - 1 sudu teh
- air atau susu - 3 Cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- telur putih - 6 keping
- minuman keras - 6 item. sudu
Untuk menyiapkan adunan, campurkan gula dengan air, serta garam, soda, setengah tepung dan gula vanila. Selepas menambah telur dan pukul selama 10 minit dalam keadaan sejuk. Dalam jisim yang disebat, hantarkan mentega yang dilembutkan dan tepung yang tinggal, kemudian teruskan memukul selama kira-kira 5 minit. Untuk krim, pukulkan tupai dengan gula, meletakkannya di atas tab mandi air. Sekiranya mendapat busa. Keluarkan dari haba dan teruskan goncang, kemudian dinginkan ke keadaan susu segar. Campurkan dengan minyak, tambah dengan sendok teh. Selepas tuangkan minuman keras, kacau dan sejuk. Besi wafel besi atau elektrik memanas sehingga 150 C, dihiris di dalam dengan mentega cair dan dicurahkan ke dalam adunan. Injap ditutup selama 2-4 minit untuk penaik. Lipat wafel siap dibuat dan diisi dengan krim.
Hidangan: 10