Menyediakan stik yu Untuk mencuba jerung bakar, tidak perlu untuk melawat restoran atau perjalanan di negara-negara eksotik, walaupun, pilihan yang terakhir lebih menyenangkan daripada yang saya tawarkan. Iaitu - berjalan kaki ke kedai ikan, membeli stik yu, membeli sayur-sayuran sedikit, lemon dan kembali ke dapur kegemaran anda, menyediakan jerung, dibakar pada bantal bawang dan lada manis, dilapisi dengan tomato. Saya memutuskan untuk membakar jerung dengan sayur-sayuran, mengesyaki bahawa kerana kandungan lemak yang rendah, daging yu perlu kering, kerana rasa saya ternyata baik - cuba sendiri. Dengan cara ini, daging yu sangat popular di dietetik kerana kandungan kalori rendah dan kandungan protein tinggi.
Bahan-bahan:- Shark steak 2 pcs.
- Tomato 1 pc.
- Lada manis 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Lemon 0.5 pcs.
- 2 buah kapsul.
- Lada hitam dengan kacang 10 pcs.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan jerung yang anda perlukan: stik yu, tomato, bawang, lada, lemon, minyak goreng dan rempah (saya baru mengenali mereka, jadi jangan hakim dengan tegas - saya menggunakan buah pelaga dan lada hitam).
- Langkah 2 Memotong bilas jerung, buang tulang belakang dan kulit (pilihan). Taburkan dengan jus lemon, tambah garam dan taburkan dengan rempah.
- Langkah 3 Walaupun ikan masin, sediakan sayur-sayuran. Potong bawang ke cincin atau cincin.
- Langkah 4 Tomato - cakera nipis.
- Langkah 5 Murni benih dan potong ke dalam kepingan yang sama dengan bawang.
- Langkah 6 Goreng bawang dalam minyak sayuran selama 3 minit, kemudian tambah lada manis dan terus menggoreng selama 2-3 minit.
- Langkah 7 Dalam pakej pembakar, sebarkan bawang goreng dan lada.
- Langkah 8 Kemudian kita meletakkan ikan itu.
- Langkah 9 Tutup dengan kepingan tomato.
- Langkah 10 Tutup beg, lakukan sedikit punca dari bahagian atas dan bakar dalam ketuhar hingga 200 ° C selama 20 minit, kemudian buka beg dan bakar selama 10 minit dalam bentuk terbuka (pilihan).
- Langkah 11 Hiu bakar boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran panas dan sejuk.