Pizza bahagian Pizza mini semacam itu lebih sesuai dalam bentuk makanan ringan pada perayaan daripada sebagai hidangan harian. Atau, katakan, anda memutuskan untuk pergi berkelah - menyediakan "sandwic" seperti camilan. Ia lazat, dan cantik, dan menarik! Dan tentu saja, pemadat dapat dilakukan apa saja: keju, sosis, daging sapi muda, ayam, atau sayuran. Di sini semuanya bergantung pada pilihan peribadi anda. Beri perhatian kepada sos tomato - ia bertambah baik, cuba dan diluluskan! Itali biasanya memasak sos ini berdasarkan pekat tomato, tetapi tomato segar boleh dibawa ke negeri ini. Dan juga memberi perhatian kepada hakikat bahawa resipi ini bersandar. Selera makan!
Bahan-bahan:- Pizza doh 200 g
- Bawang ungu 1 pc.
- Thyme (Thyme) kering 0,5 tsp.
- Gula 1 sudu kecil.
- Garam 4 secubit
- Minyak zaitun 1 sudu besar. l.
- Tomato 300 g
- Lada manis 1 pc.
- Basil ungu 0.25 tandan segar
- Bawang putih 3 gusi
- Gula 1 sudu kecil.
- Garam 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk menyediakan pizza mini, sediakan: adunan pizza, 1 bawang merah besar, lada loceng, tomato, basil, thyme kering, bawang putih, minyak zaitun.
- Langkah 2 Basuh tomato dan lada. Keluarkan teras dari lada manis. Sayur-sayuran besar memotong dan mengisar dengan pengisar kepada jisim homogen.
- Langkah 3 Kupas bawang putih itu. 2 cengkeh dipotong menjadi jalur. 1 denticle akan berguna pada masa akan datang.
- Langkah 4 Panaskan kuali dan tuang 2 sudu minyak zaitun. Masukkan bawang putih dan goreng selama 2 minit. Kemudian tambah 1 sudu teh gula tanpa slaid dan tahan selama 1 minit lagi. Jangan biarkan bawang putih dibakar.
- Langkah 5 Tuangkan campuran tomato, tambah garam dan renehkan sehingga cairan menyejat. Ia mengambil masa kira-kira 15-20 minit.
- Langkah 6 Pisahkan daun basil dari batang, basuh dan potong dengan pisau.
- Langkah 7 Letakkan sos tomato dalam mangkuk, masukkan kemangi cincang dan peras cengkeh bawang putih yang tinggal. Massa pengisar kepada massa homogen. Sos siap.
- Langkah 8 Kupas bawang dan potong ke dalam kepingan. Mereka tidak sepatutnya "hancur".
- Langkah 9 Panaskan kuali, tambah minyak zaitun dan gorengkan cincin bawang selama 3 minit pada setiap sisi. Kemudian taburkan dengan garam, thyme dan gula. Tahan selama 1 minit dan keluarkan dari haba. Hidupkan bawang dengan mudah dengan penyepit kuliner.
- Langkah 10 Gulungkan doh keluar dan bentuk 8 bulatan, saiz yang sama. Letakkan kertas di kertas.
- Langkah 11 Secara amnya grease setiap bulatan dengan sos.
- Langkah 12 Pada bawang mini pizza bawang dan bakar pada 180 ° C selama 10-15 minit.
- Langkah 13 Pizza mini berkhidmat panas atau sejuk.