Sos tomato dengan bawang putih dan kemangi Saya menawarkan resipi cepat untuk sos tomato yang sangat baik untuk pizza dengan basil hijau, bawang putih dan minyak zaitun. Terima kasih kepada sos ini, pizza anda akan mempunyai rasa Itali yang unik dan aroma kaya. Jumlah ramuan yang diberikan cukup untuk menyebarkan 2 pizza standard. Sebagai tambahan kepada pizza, sos ini sangat baik untuk pasta, sayur-sayuran, dan juga lazat hanya untuk mencubanya dengan baguette yang renyah dengan bijan.
Bahan-bahan:- Basil hijau segar 1 tandan
- Bawang putih 3 gusi
- Minyak zaitun 7 sudu besar. l.
- Garam 2 secubit
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Tomato 10 buah.
- Langkah 1 Untuk membuat sos, anda perlu basil hijau, bawang putih, tomato segar, minyak zaitun, garam dan lada.
- Langkah 2 Tomato parut pada parut besar atau gunakan tomato parut dalam tin yang sudah siap.
- Langkah 3 Kupas dan potong bawang putih. Basil untuk mencuci dan mengisar tangan anda pada bahagian besar.
- Langkah 4 Panaskan kuali, masukkan minyak zaitun dan bawang putih.
- Langkah 5 Selepas 5 saat tambahkan basil dan letakkan selama 1-2 minit dengan api yang rendah.
- Langkah 6 Kemudian masukkan tomato dan letakkan sedikit. Masukkan garam, lada dan teruskan api selama beberapa minit.
- Langkah 7 Seterusnya, kering sos dengan zarah pepejal melalui penapis.
- Langkah 8 Kemudian tumis sos selama 5-10 minit lagi dalam kuali sehingga berat telah sampai ke konsistensi yang diingini.
- Langkah 9 Sos tomato siap. Boleh disimpan di dalam peti sejuk di bank sehingga 7 hari.