Sudah tentu, apa sahaja makanan yang kita suka, kita tidak boleh melakukan tanpa pengambilan daging setiap hari, kerana ini adalah sumber kehidupan dan kesihatan tubuh kita. Kadang-kadang kita berdepan dengan persoalannya: jenis daging yang lebih enak dan lebih berguna, mengenai apa yang harus dipilih dengan kekayaan dan pelbagai pilihan seperti itu?
Salah satu daging berkualiti terbaik adalah ayam belanda. Turki adalah daging yang lazat dan sihat. Berbanding dengan jenis daging ayam yang lain, lemak kalkun kaya dengan vitamin A, E, mempunyai kandungan kolesterol yang sangat rendah. Di samping itu, ayam belanda mudah dicerna dan tidak mudah dicerna, dan boleh dipanggil sebagai produk nutrisi pemakanan. Kalkun adalah kaya dengan unsur surih seperti: fosforus, kalsium, besi, sodium, belerang, kalium, magnesium, yodium, mangan. Dan ini adalah manfaat tambahan untuk tubuh, yang, dengan seekor kalkun, tidak hanya menerima protein yang berkualiti, tetapi juga satu set vitamin dan microcells yang diperlukan untuk fungsi normal semua sistem.
Turki mempunyai rasa yang hebat. Kualiti rasa daging ayam belanda bergantung kepada kehadiran di dalamnya jumlah lemak yang mencukupi, karbohidrat dan produk kerosakan protein. Dengan rasa, ayam belanda mengambil tempat di antara daging ayam dan daging lembu. Ringkasnya, seekor ayam belanda lebih lazat daripada ayam dan juga mudah dicerna, seperti daging sapi muda atau daging lembu. Tetapi kandungan natrium (microelement extracellular utama), ayam belanda lebih kaya daripada daging lembu dan daging babi. Sifat-sifat natrium dalam tubuh manusia adalah sangat penting - ia menambah jumlah plasma dalam darah dan memastikan proses normal proses metabolik seluruh organisma. Oleh itu, menyediakan daging kalkun, anda boleh menggunakan kurang garam, dan ini adalah tambahan yang besar untuk hipertensif, serta bagi orang-orang dengan penyakit jantung dan vaskular. Bagi orang yang menderita penyakit ini, pengambilan makanan berlebihan dapat menyebabkan peningkatan plasma, yang bermaksud peningkatan tekanan darah.
Juga, ayam belanda kaya dengan potassium. Kandungan kalium dalam ayam belanda adalah sama seperti yang diperlukan untuk bekalan lancar unsur surih ini ke tubuh dengan makanan. Untuk meningkatkan pengambilan kalium dalam badan (jika ini sudah tentu perlu), adalah mungkin dengan cara berikut: apabila menyediakan kalkun menggunakan aditif seperti aprikot kering dan kismis, produk ini memberi daging piquancy daging dan merupakan sumber tambahan kalium.
Ayam belanda dicirikan oleh kandungan lemak sederhana daging, yang menyumbang kepada penyerapan kalsium, yang memasuki tubuh dari makanan lain. Oleh itu, ayam belanda digunakan untuk mencegah penyakit seperti osteoporosis, osteochondrosis, penyakit sendi.
Turki adalah satu setengah kali lebih kaya dalam besi daripada daging ayam, dan 2 kali lebih banyak daripada daging lembu. Oleh itu, daging kalkun adalah disyorkan untuk digunakan oleh orang yang mengalami anemia kekurangan zat besi.
Daging Turki adalah salah satu yang paling bermanfaat bagi tubuh manusia juga kerana ia mengandungi banyak vitamin B yang meningkatkan pencernaan makanan, terutama dalam kalsium vitamin B12, yang menghalang terjadinya anemia kekurangan zat besi. Sebahagian daripada kalkun mengisi keperluan harian untuk vitamin sebanyak 60%.
Oleh kerana terdapat banyak protein di ayam belanda, ia memberi kita lebih banyak tenaga daripada daging lain. Anda juga perlu tahu bahawa ayam belanda tidak kaya dengan fosforus daripada ikan. Kura-kura itu mengandungi vitamin PP, kekurangan yang dapat mencetuskan berlakunya penyakit seperti avitaminosis, selulit, gangguan otak.
Turki dalam kombinasi dengan makanan ringan dapat mengurangkan risiko kanser sebanyak beberapa kali!
Oleh itu, apa yang boleh menjadi lebih enak dan lebih berguna daripada sebahagian daripada kalkun dengan sayur-sayuran untuk makan tengah hari?