- pembungkusan yis kering - 1 keping (2 1/2 sendok teh)
- gula - 3 item. sudu
- susu panas - 2 cawan
- mentega cair - 1/2 cawan
- tepung - 1 1/2 cawan
- tepung gandum - 1/2 cawan
- telur - 2 keping (besar)
- soda - 1/2 sudu teh
- garam - 1/4 sudu teh
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- minyak dalam semburan besi waffle - Untuk rasa
- kayu manis - 1 sudu teh
- pisang - 3 keping
- sirap maple - 1 1/4 Cawan (hangat)
- yoghurt vanila - 1 1/2 cawan (pilihan)
- blueberries beku - 1 1/2 Cawan (sos blueberry)
- air - Untuk rasa (sos blueberry)
- gula - 1/8 Cawan (sos blueberry)
- tepung jagung - 1 sudu teh (sos blueberry)
1. Taburkan ragi dan 1 sudu gula dalam mangkuk. Tuang 1/2 cawan air suam. Kacau dan biarkan berdiri sehingga pembentukan busa, kira-kira 8 minit. 2. Masukkan susu, mentega, tepung, dan kemudian pukul sehingga homogen. Tutup mangkuk dengan balutan plastik dan biarkan naik pada waktu malam pada suhu bilik (untuk wafer sedikit asid) atau di dalam peti sejuk (untuk wafer manis). 3. Pada waktu pagi, panaskan ketuhar kepada 93 darjah dan letakkan 6 plat pada lembaran penaik. Panaskan seterika wafel. Masukkan telur, soda, garam dan vanila ke dalam adunan, pukul sehingga rata. 4. Taburkan seterika waffle dalam semburan. Tuangkan adonan 3 / 4-1 ke atas wafel panas. 5. Goreng sehingga wafel diselaraskan dengan baik, 4 hingga 5 minit. Letakkan wafel siap pada pinggan pada lembaran penaik dalam ketuhar. Ulang dengan ujian yang selebihnya. 6. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan sisa 2 sudu gula dan kayu manis. Panaskan blueberry dalam periuk di atas api sederhana. Tambah gula, sedikit air dan jagung. Masak, kacau sekali-sekala sehingga sos semakin bertambah. Ia mengambil masa kurang dari 10 minit. 7. Tuang wafer dengan sos blueberry dan sediakan dengan pisang, sirap maple, gula dan kayu manis dan yogurt vanila.
Hidangan: 10