- Bawang merah - 1 keping
- Butter - 60 Gram
- Capers - 2 Art. sudu
- Telur - 2 keping
- Cayenne Pepper - Untuk rasa
- Susu - 375 Milliliter
- Lada dan garam - Untuk rasa
- Lemon Zest - 0.5 Teaspoons
- Tepung - 80 Gram
- Parsley - 1 st. sudu
- Udang - 120 Gram
- Minyak sayuran - untuk memanggang - Untuk rasa
- Renyah roti putih - 200 Gram
- Parmesan - 2 Art. sudu
1. Pertama sekali, kami mengupas bawang, memotongnya dengan halus. Kami membersihkan udang, dan memotongnya sebagai kecil. Cairkan mentega dalam periuk. Kami letakkan bawang di sini dan masak selama kira-kira tiga hingga empat minit sehingga siap, jangan lupa kacau. 2. Masukkan tepung ke dalam periuk. Sekitar satu minit, goreng. Kami kacau. 3. Kemudian, teruskan kacau, tuangkan aliran susu tipis di sini. Kebakaran mengurangkan, kira-kira dua hingga tiga minit sebelum penebalan campuran masak. Pada masa yang sama, kacau sentiasa. 4. Kemudian kami mengeluarkan campuran dari api, tambah semangat, memotong udang, lada ayam, keju parut, garam dan pasli cincang. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti, dan mengalihkannya ke dalam mangkuk lebar. Kami membiarkannya sejuk selama kira-kira sepuluh minit. 5. Dalam mangkuk, pukul telur ringan, di atas pinggan rata kami mencurahkan serbuk roti. Kami membentuk bola dari campuran, mencelupkan setiap bola ke dalam telur. Kemudian dicelup dalam serbuk. Dalam panci goreng dalam, minyak sayuran. 6. Hidangkan dengan daun pasli dan capers.
Hidangan: 6