- telur besar - 6 keping
- Daun kecil Romen - 12 buah
- mayonis - 2-3 Art. sudu
- mustard - 2 sudu teh
- Sos Worcestershire - 1/4 Teh (pilihan)
- jus lemon - 1/2 sudu teh
- pasli segar - 2 item. sudu
- Garam dan lada hitam - Untuk rasa
- minyak zaitun - 1 st. sudu
- fillet of anchovies - 1 piece
- bawang putih - 1 Gigi (kecil)
- lemon - 1/4 Teh sudu
- serbuk roti - 1/4 cawan
- Keju Parmesan - 2 barang. sudu (atau lebih secukupnya)
1. Letakkan telur dalam periuk dan tambah air. Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Setelah air mula mendidih, kobarkan api ke medium dan masak telur selama 10 minit. Tiriskan dan tuang telur dengan air sejuk. Letakkan 12 daun salad kecil pada hidangan hidangan. Bersihkan telur dengan teliti. 2. Potong separuh memanjang. Keluarkan kuning telur dan letakkannya dalam mangkuk kecil. Letakkan tupai pada daun salad. 3. Kacau kuning dengan mayonis, mustard, sos Worcestershire (jika digunakan), jus lemon dan 1 sudu kecil pasli cincang. Minum banyak garam dan tanah hitam lada. Ketepikan. 4. Dalam kuali kecil, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Tambah ikan bilis dan bawang putih dicincang. Goreng, kacau sehingga ikan teri mula membubarkan minyak, kira-kira 1 minit. Tambahkan zaitun lemon, serbuk roti dan gorengkannya sehingga coklat keemasan, kira-kira 2-3 minit. Kacau dengan keju parmesan parut dan letakkan campuran tersebut. Isikan protein dengan mengisi kuning kuning. Anda boleh gunakan untuk beg pengilang ini dengan tip dalam bentuk bintang - ini akan membuat hidangan cantik. 5. Rebus telur dengan campuran serbuk roti, menghias sisa pasli dengan pasli cincang dan sajikan.
Hidangan: 6-12