Kami memasak sayur-sayuran kukus dalam kabinet stim Dalam gaya hidup moden, lebih banyak orang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan memilih makanan yang disediakan untuk pasangan atau dengan cara yang tidak sihat. Tetapi sebelum ini selalu ada pendapat bahawa makanan yang sihat tidak enak. Tetapi ternyata, yang sebaliknya adalah benar, perkara utama adalah untuk mempunyai resipi yang sesuai dan, tentu saja, teknik yang sama, tanpa itu anda tidak akan mendapat hidangan lazat yang sihat. Perkembangan industri dapur menjadikannya mudah untuk menyediakan hidangan ini. Ada kapal-kapal stim yang boleh menyediakan hidangan yang berguna dan lazat. Saya menawarkan anda resipi untuk memasak sayur-sayuran untuk pasangan di dalam stim stim wap - Steam. Ini bukan nama pengilang, tetapi jenis kabinet, iaitu, ketuhar dan pengukus dalam satu. Dalam kabinet ini tidak ada yang melarikan diri, tidak ada yang terbakar, dan yang paling penting - kepala dan lengan bebas. Tetapi yang paling tak terkalahkan ialah kualiti makanan yang dimasak, kaya dengan rasa, vitamin dan kemahiran mudah. Terangkan secara ringkas teknik keajaiban, dan sekarang saya mahu buat kali pertama untuk menunjukkan resipi sayur-sayuran yang paling mudah untuk pasangan. Semua hobi menyenangkan!
Bahan-bahan:- Lada manis 2 buah.
- Garam 0.25 sudu teh.
- Chervil 1 rasuk segar
- Parsley segar 1 tandan
- Zaitun tanpa biji 150 g
- Wortel 2 buah.
- Apple 2 pcs.
- Leek 60 g
- Broccoli kubis 300 g
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Langkah 1 Sediakan sayuran: epal, lada, wortel, kubis, bawang, zaitun, minyak zaitun, pasli dan ceri.
- Langkah 2 Kami membersihkan lada dan epal dari inti dan biji. Potong mengikut budi bicara anda. Brokoli dipotong menjadi perbungaan, dan mengeluarkan batang dari batang dan memotongnya juga.
- Langkah 3 Panaskan wortel dan bawang dan potong cincin dengan ketebalan 5 mm.
- Langkah 4 Letakkan sayur-sayuran pada dulang pembakar dengan lubang. Dan di bawahnya kita memasang dulang tanpa lubang.
- Langkah 5 Kami meletakkan kuali dengan sayur di bahagian bawah kabinet sejuk, dan satu lagi tanpa lubang di bawahnya. Semasa memasak, udara beredar, jadi anda hanya memerlukan dulang pembakar dengan lubang. Satu lagi diperlukan untuk mengumpul cecair semasa penyejatan. Tetapkan program "Steam" kepada 100 ° C selama 20 minit. Jangan lupa mengisi bekas dengan air.
- Langkah 6 Inilah cara kami membuat sayuran siap sedia. Kami berkhidmat sama ada panas atau sejuk.
- Langkah 7 Kami berkhidmat dengan buah zaitun, chervil dan dill. Sekiranya perlu, anda boleh merasainya. Teratas dengan minyak zaitun. Selera makan!