Soup on Serum Why royal? Kerana pelbagai ramuan dan rasa yang patut ditawarkan kepada raja. Mungkin anda akan terkejut bahawa asas sup ini adalah whey, tetapi pastikan, jika whey adalah berkualiti tinggi, ia akan memberikan sup rasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan. Yang penting ialah sayur-sayuran, dimasak pada serum, tidak mendidih. Oleh itu, jika anda suka sayur-sayuran lembut, anda mesti terlebih dahulu mendidihnya di dalam air, kemudian menambah serum. Tepung memberi sup kacang kacang chick. Jangan letakkan resipi ini di dalam kotak belakang, jika anda tidak mempunyai kacang ayam, ia digantikan dengan lentil, kacang, soya, mash atau kacang. Biarkan resep ini memberi kegembiraan dalam memasak dan mengejutkan dengan rasa yang luar biasa anda dan orang tersayang anda.
Bahan-bahan:- Chickpeas (kacang chick) 200 g
- Gula 4 g
- Garam 1 sudu kecil.
- Kari 5 gram
- Fenugreek (Shambhala) biji 5 g
- Asafoetida 3 g
- Krim 50 ml
- Parsley segar 50 g
- Minyak parut 100 g
- Air 500 ml
- Whey 1000 ml
- Warna kubis 400 g
- Tomato 2 buah.
- Wortel 1 g
- Kuning 3 g
- Langkah 1 Untuk membuat sup, anda memerlukan serum, kacang (direndam semalaman), wortel, tomato, kembang kol, mentega, krim, garam, gula, sayuran dan rempah.
- Langkah 2 Bahagikan kembang kol ke dalam perbungaan.
- Langkah 3 Panaskan serum dan tambah kembang kol, biarkan selama 15 minit.
- Langkah 4 Wortel diparut pada grater kasar.
- Langkah 5 Masukkan wortel dan reneh selama 5-7 minit lagi.
- Langkah 6 Rebus kacang ayam untuk kesediaan penuh, longkang air dan gosokkannya dalam mash.
- Langkah 7 Tambah kentang masam tanduk untuk sup.
- Langkah 8 Potong tomato menjadi kiub.
- Langkah 9 Panaskan minyak dan tambah rempah-rempah: kunyit, kari, shamballa dan asafoetida.
- Langkah 10 Selepas 10 saat menambah tomato dan goreng selama 2 minit.
- Langkah 11 Tomato dengan rempah menambah sup. Sekiranya sup adalah sangat tebal, maka sudah tiba masanya untuk menambah air. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Kemudian kacau untuk tuangkan krim, masak sehingga mendidih dan matikan api.
- Langkah 12 Tambah sayuran dan tanamkan selama 10 minit.