Dan lagi tentang kubis! Kubis adalah sayuran yang sangat berguna. Di Rom kuno, mereka berkata, kubis telah dihidangkan kepada para patricia pada akhir pesta sebagai terapi yang sangat lazat. Kubis menguatkan badan, meningkatkan imuniti, ketahanan dan rintangan badan kepada banyak penyakit. Kubis schnitzel, dimasak mengikut resipi ini, tidak mengandungi daging, telur, mentega dan sesuai dengan orang yang berpuasa.
Bahan-bahan:- Kubis putih kubis 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Garam 10 g
- Serbuk lada hitam 1 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan schnitzel kubis tanpa lemak, kita perlukan kubis, rusks, garam, minyak bunga matahari.
- Langkah 2 Rebus kubis dalam air masin. Bahagikan ke dalam daun dan masak daun sehingga siap (kira-kira 20 minit).
- Langkah 3 Potong penebalan dari setiap daun dan buang garis-garis.
- Langkah 4 Lipat setiap daun kubis dengan sampul surat.
- Langkah 5 Catat sampul ke dalam kubis kubis dan musim dengan serbuk roti yang dicampur dengan lada.
- Langkah 6 Goreng sknitzel di kedua-dua belah dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan.
- Langkah 7 Hidangkan dengan sos tomato.