- Lemons - 1 keping
- Kayu manis dalam tongkat - 1 keping
- Chocolate - 100 Gram
- Cognac - 15 mililiter
- Gula pasir - 15 Gram
- Pear - 2 keping
- Krim 30-33% - 200 Milliliter
- Ice Cream - 50 Gram
Potong kulit lemon dengan jalur nipis. Ambil kuali, memerah jus dari lemon ke dalamnya, letakkan semangat itu, tambah segelas air, kayu manis dan gula yang tidak lengkap. Bawa ke mendidih. Sementara itu, kami membersihkan pir dari kulit, tetapi jangan mengeluarkan batang. Berhati-hati memotong inti. Kami meletakkan pir dalam sirap mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit. Kemudian keluarkan dari haba dan sejuk, tanpa mencurahkan sirap. Dalam periuk kecil, tuangkan krim dan kepingan coklat disassembled. Kami memakai api perlahan dan melemahkan sehingga coklat sepenuhnya larut. Dalam coklat panas, tambahkan sedikit cognac, kacau. Sekarang yang paling menarik adalah berkhidmat. Kami meletakkan pir di pinggan, meletakkan bola ais krim kecil di atasnya, dan tuangkannya dengan coklat panas. Selesai!
Hidangan: 4