- Telur - 1 keping
- Tepung - 0.3 cawan
- Gula - 0.3 gelas (1 sudu besar untuk krim)
- Minyak - - Untuk rasa (untuk pelinciran hidangan untuk baking)
- Asam krim - 0.3 cawan
- Koko - 1 st. sudu
Pertama kita menyediakan adunan. Untuk melakukan ini, telur diambil dengan gula dan secara beransur-ansur tepung ditambah. Doh harus bertukar tanpa benjolan! Kemudian kami menyediakan pyschki. Untuk melakukan ini, perlahan-lahan memanaskan kuali, bungkusnya dengan mentega dan sudu apa-apa, letakkan jumlah adonan yang sama untuk membuat kek rata dan bahkan cantik. Kemudian kami hantarkannya ke dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah. Bakar tidak boleh panjang, supaya subur mempunyai warna kuning yang indah. Seterusnya, bersedia untuk meletakkan sedutan pada permukaan rata dan sejuk. Sementara puffs sejuk, menyediakan krim tebal (!). Dalam hidangan tahan api, kami mencampur krim masam, gula dan koko, meletakkannya di api sederhana. Kacau, masukkan kandungan hidangan ke dalam mendidih. Krim itu mesti berubah, kue yang berbeza akan berenang. Keluarkan kek rata dengan krim dan kumpul turet. Kek yang dikumpulkan menghiasi dengan coklat atau serbuk - biskut atau kacang. Kek mesti disejukkan, supaya mereka mempunyai masa untuk merendam.
Hidangan: 3-4