- Untuk pastri: tepung - 3 cawan
- garam - 1/4 sudu teh
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- mentega - 10 Art. sudu
- gula perang ringan - 2 cawan
- telur - 3 keping
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- walnut - 1/2 cawan
- cip coklat putih - 1 cawan
- Untuk sos: mentega - 2 Art. sudu
- krim lemak - 1.5 cawan
- sirap maple - 6 Art. sudu
- sirap jagung - 3 st. sudu
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Dalam mangkuk sederhana, ayakan tepung, garam dan serbuk penaik. Ketepikan. Dalam mangkuk lain, campurkan mentega cair dengan gula perang. Masukkan telur dan vanila dengan ringan. Kacau dengan baik. 2. Secara beransur-ansur masukkan campuran tepung ke campuran minyak. Kacau rata, tetapi jangan pukul. Masukkan walnut dan cip coklat. Doh harus berubah menjadi tebal. 3. Taburkan kuali pai dengan minyak dan letakkan adunan masak. Bakar selama 25-30 minit di dalam ketuhar, kemudian biarkan sejuk dan potong ke dalam kepingan. 4. Sementara itu, masak sos. Meleleh mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Kemudian tambah krim, sirap maple dan sirap jagung. Bawa campuran ke dalam mendidih pada api sederhana selama 20-30 minit sehingga ia menebal. Setelah sos dikurangi kira-kira 1/3, ia sudah siap. 5. Sebelum bersenam, anda boleh memanaskan kek pada kuali besi atau dalam gelombang mikro selama kira-kira 25 saat. Tambah bola ais krim vanila dari atas, kemudian tuangkan sos panas dan taburkan dengan kenari cincang.
Hidangan: 12