- Kubis, cabach - 0,5 Pieces
- Curd - 250 Gram
- Bow - 1 keping
- Bawang putih - 4 Gigi
- Butter - 50 Gram
- Susu - 1.5 gelas
- Telur - 4 keping
- Tepung - 2 Art. sudu
- Kanji - 1 st. sudu
- Keju - 150 Gram
- Cumin - 1 secubit
- Biji dill - 1 secubit
- Garam, lada hitam - Untuk rasa
1. Kami akan menyediakan kaserol ini dengan sos. Meleleh dalam gram periuk kecil 15 mentega dan tambah tepung. Sentiasa campur tangan supaya tiada benjolan. Secara beransur-ansur tuangkan susu. Jangan berhenti mengganggu. Pada pemanasan api sederhana sehingga sos kami menumpahkan kepada konsistensi krim masam. Apabila sos sejuk, tambah kuning dan putih. Letakkan kanji dan campurkan segalanya. 2. Sediakan sayur-sayuran. Bawang potong kepada cincin separuh, cincang bawang putih halus. Kubis cincang nipis. Dalam kuali, cairkan mentega dan bawang goreng dan bawang putih. Masukkan kubis kepada bawang. Masukkan garam, lada dan jintan dengan benih dill. Kacau dan goreng sehingga kubis adalah warna keemasan yang indah. 3. Keju parut. Dalam kubis goreng, tambah keju kotej dan separuh keju. Campurkan dengan baik dan tuangkan sos ke seluruh permukaan kuali. Teratas dengan keju yang tinggal dan masukkan ke dalam ketuhar. Kaserol dibakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah. Rasa halus dan aroma. Selera makan!
Hidangan: 8-10