Resipi Saffron Nice! Mereka yang suka daging dengan sayur-sayuran, saya menasihatkan anda untuk mencuba. Sos saffron bekerja dengan sempurna di dalam hidangan! Dikenali dengan sempurna brokoli dengan daging. Saya membuat hidangan itu lengkap. Sos itu menekankan rasa babi. Kubis menjadi lembut dan manis dari syarikat dengan daun bawang. Ia disediakan dengan cepat, dimakan dengan suasana hati.
Bahan-bahan:- Pulpa babi 400g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Cilantro segar 1 tandan
- Zira (Cumin) tanah 2 g
- Paprika manis 2 g
- Serbuk lada hitam 2 g
- Garam 4 g
- Sos saffron 150 ml
- Bawang 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Broccoli kubis 300 g
- Bawang putih 1 cengkih
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil daging babi, bawang, bawang, rempah, minyak bunga matahari, brokoli, beberapa kepingan lemon, sos saffron.
- Langkah 2 Basuh daging, kering. Potong babi ke dalam jalur panjang.
- Langkah 3 Potong bawang ke dalam cincin separuh. Bawang putih halus dicincang.
- Langkah 4 Panaskan kuali. Tuangkan minyak sayuran, perlahan-lahan meletakkan keping daging. Goreng selama 15 minit, kacau.
- Langkah 5 Tambah rempah, bawang, bawang putih. Goreng selama 15 minit, kacau. Masukkan 50 ml air mendidih, rebus selama 15 minit.
- Langkah 6 Cuci kubis brokoli, bahagikan ke dalam perbungaan kecil. Lipat dalam kuali. Tuangkan air mendidih. Masak selama 3 minit. Inflorescences mengambil dan mencelup ke dalam air sejuk dengan biji lemon. Selepas 1 minit keluar.
- Langkah 7 Potong leeks ke dalam cincin, tuangkan air mendidih untuk mengelakkan kepahitan. Selepas 5 minit, longkang air.
- Langkah 8 Gorengkan daging yang dimasak, kubis, bawang, sos saffron, garam secukup rasa dalam kuali. Kacau semua. Pakai api yang rendah dan reneh selama 10 minit.
- Langkah 9 Sedia daging dengan sayur-sayuran untuk berkhidmat panas. Masukkan sos saffron ke dalam hidangan secara berasingan.