Ramai orang ingat kek Rusia "Zebra": biskuit berwarna-warni kelihatan sangat cantik di atas piring pencuci mulut. Kami mencadangkan untuk memberi perhatian kepada variasi modennya: adunan halus membentuk corak kopi, susu dan teh. Ia asli dan menghairankan.
Bahan-bahannya
- Butter - 215 g
- Gula - 230 g
- Telur - 4 pcs.
- Tepung - 310 g
- Baking Baking - 2 tsp
- Susu - 85 g
- Perlawanan teh hijau - 2 sudu teh
- Kakao - 2 sudu besar
Kaedah penyediaan
- Campurkan minyak, disejukkan ke suhu bilik dan gula dalam mangkuk, dengan pengadun
- Teruskan untuk memukul, masukkan satu telur
- Dalam jisim homogen tambah serbuk penaik dan tepung, perlahan-lahan sekop
- Dalam adonan krim tuangkan susu dan kacau lagi
- Jisim yang terhasil dibahagikan kepada tiga mangkuk dalam takat sewenang-wenangnya. Dalam satu menambah koko, dalam perlawanan teh kedua - kategori tertinggi. Mousse putih secara pilihan boleh dimakan dengan vanila, karamel, kayu manis, pala atau pilih rempah yang berbeza untuk rasa
- Aduk sehingga ujian lancar diperolehi
- Dalam bentuk yang disediakan menyebar sudu mousse, seli lapisan, dalam susunan yang kacau. Adalah penting untuk tidak mencampur warna, tetapi hanya untuk mencurahkan doh, mengisi bekas
- Bakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, kira-kira tiga puluh lima - empat puluh lima minit, menyemak kesediaan sudu. Apabila memilih borang, ia harus diambil kira bahawa mousse harus meningkat sebanyak satu setengah kali. Cupcake siap hendaklah disejukkan, dibalut dalam filem dan diletakkan di dalam peti sejuk untuk malam - jadi ia menjadi berliang dan halus lembab