- kacang tali - 800 Gram
- kentang - 2 keping
- tomato - 400 gram (dalam tin jus sendiri)
- bawang merah - 1 keping
- bawang putih - 2 gigi
- gurih - 3 keping
- minyak zaitun - 150 ml
- lada tanah hitam dan garam - - Untuk rasa
Keluarkan vena sampingan dari kacang, dan potonglah buah besar pada separuh. Kentang dipotong menjadi kiub, dan bawang, bawang putih dan gurih sangat kecil. Potong bawang putih dan bawang. Panaskan minyak dalam kuali yang mendalam, atau dalam periuk. Goreng bawang dan bawang putih dengan kacau, sehingga kedua-dua ramuan mempunyai naungan yang jelas. Tambah kentang kepada mereka dan goreng selama 5 minit. Kemudian tambah gurih dan kacang ke sayuran dan teruskan masak selama 5 minit lagi, kacau sentiasa. Masukkan tomato (sebelum dibuang dengan garpu), lada dan garam secukup rasa, rebus selama 20 minit. Sekiranya campuran itu kering, tambah sedikit air. Hidangkan kacang dengan keju feta atau keju keras.
Hidangan: 4