Resipi hidangan dari keju kotej atau dengan keju kotej

Kami menawarkan resipi hidangan dari keju kotej atau dengan keju kotej.

Curds

Memasak:

Lulus keju kotej melalui penggiling daging atau lap melalui penapis. Lipat dalam mangkuk yang dalam, tambah setengah cawan tepung, garam gula, vanillin dan telur. Kacau. Letakkan jisim curd pada papan pemotong tepung terigu, gulung ke dalam sosej tebal dan potong ke dalam 10 kek rata yang sama. Setiap kek roll dalam tepung, berikan bentuk sedikit dan goreng pada kedua belah pihak sehingga kerak dibentuk. Hidangkan dengan krim masam.

Vareniki dengan keju cottage

Satu telur ayam dalam susu sejuk, tambah satu sudu teh garam yang tidak lengkap. Masukkan tepung yang diayak dan kupas adunan. Pisahkan telur lain menjadi protein dan kuning telur. Lulus keju kotej melalui penggiling daging, tambah gula, kuning telur, mentega cair, garam dan kacau dengan baik. Gulungkan adunan yang sangat nipis, potong cawan dari gelas itu, gosok masing-masing dengan protein yang disebat. Letakkan setiap bungkus adunan pada satu sudu teh jisim curd, sambungkan tepi dan zashipite. Rebus dalam air masin yang ringan. Apabila dumplings datang, bawa mereka keluar dengan jumper dan berkhidmat dengan krim masam.

Pancake dengan keju kotej

Tuangkan ke dalam telur kuali, tambah 1 sudu besar. sudu gula, 1 sudu garam, segelas susu sejuk. Kacau. Secara beransur-ansur taburkan tepung terigu, berhati-hati menguli sehingga tiada benjolan. Larutkan sisa susu, tambah secara beransur-ansur. Panaskan kuali dengan minyak dan tuangkan doh di atasnya supaya ia meliputi kuali dengan lapisan nipis. Pegang kuali penggoreng di atas api sederhana. Sebaik sahaja bahagian bawah lempeng dipanggang dan dicelupkan, keluarkan pancake dengan pisau yang nipis, dan cepat tuangkan kuali dengan minyak dan tuangkan adunan. Pancake mesti sangat nipis. Keju cendawan untuk mengisi mengisi melalui penapis, tambah di dalamnya kuning telur, gula, 1 sudu teh garam, lemon atau kulit oren, mentega cair dan kacau dengan baik. Di sebelah goreng pancake, letakkan 1 sudu besar. Campurkan topping dan bungkus pancake dengan sampul surat. Kepada panci tidak bertukar apabila menggoreng, bilah bend terakhir dengan putih telur. Pancake memakai kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng dari kedua belah pihak sehingga coklat merah. Hidangkan panas di atas meja.

Jisim curd manis

Memasak:

Mentega lembut, potong kepingan kecil, dilipat ke dalam periuk dan pukul sehingga ia menjadi putih dan bertukar menjadi subur. Masukkan gula, vanillin dan garam garam. Kacau dengan baik. Tambah dalam jisim dalam bahagian kecil keju kura-kura yang dihancurkan dan krim masam, terus bercampur-campur. Letakkan massa keju kotej di atas pinggan. Anda boleh menghiasnya dengan buah segar atau beku, badam goreng yang dicincang, biskut badam atau pistachio dikupas yang dikupas dari kulit. Anda boleh menambah dalam jisim besar 1 sudu besar. sudu koko atau 1 sudu teh kayu manis, serta cendawan buah dan kismis yang dicincang halus. Sebelum berkhidmat, letakkan keju kotej di tempat yang sejuk.

Spaghetti dengan keju kotej

Memasak:

Masak spaghetti seperti yang ditunjukkan pada pakej. Buangkannya dalam colander. Tuangkan mentega cair. Kacau dengan keju kotej parut, taburkan dengan cincang cincang dan sajian di atas meja.

Salad wortel dengan keju cottage

Sapukan wortel pada grater halus dan gosok dengan teliti dengan keju kotej. Tambah gula dan krim masam. Garam ringan. Kacau dengan baik. Jika anda bukan peminat hidangan manis, bukannya gula, anda boleh meletakkan bawang putih yang ditekan (lobula beberapa), sayur-sayuran dicincang halus dan lada hitam.

Bola keju cottage

Campurkan keju cendawan dengan krim masam, garam, lada dan bentuk dari bola campuran yang dihasilkan 2 cm diameter. Kue keju bola roll dalam hijau Dill, tanah kering tomato dan kari.

Snek dalam bahasa Yunani

Memasak:

Potong tomato separuh. Basuh daun salad dan kering. Potong buah zaitun ke dalam cincin. Hiaskan dengan pasli. Pada hidangan yang rata, letakkan bawang bawang hijau, pada mereka - zaitun, daun salad, kemudian bahagian tomato. Garam, lada dan tambah keju kotej.

Ceri cheese casserole

Dalam dadih, masukkan pengisar daging, letakkan 2 sudu besar. sudu mentega cair, telur dipukul, semolina, vanillin. Tolong garam. Kacau dengan teliti dengan menambah kismis yang dibilas. Letakkan jisim curd pada mentega lancar dan masak kuali, salurkan permukaan, minyak dengan krim masam dan taburkan minyak. Bakar dalam ketuhar selama 25-30 minit. Hidangkan panas dengan sirap atau krim masam.

Pampushki keju kotej dengan kentang

Rebus kentang dan gosok melalui ayak yang besar. Lap keju kotej melalui penapis dan campurkan dengan kentang lecek. Masukkan telur, 2 sudu besar. sudu tepung. Garam dan kacau. Buat bola 2-3 cm dan gulungkannya dalam tepung. Goreng ladu dalam minyak sayuran panas. Hidangkan dalam plat panas, salurkan dengan krim masam.

Roti bakar dengan keju kotej

Untuk jisim curd:

Memasak:

Pukul telur dengan susu dan gula. Potong roti dan dicelup dalam campuran. Goreng roti di kedua belah pihak dalam mentega. Lap keju kotej melalui penapis, tambah gula, telur dan coklat parut. Kacau. Letakkan massa keju cottage pada croissant.

Terung dengan keju kotej

Bawang yang dicincang halus dan goreng dalam minyak zaitun. Terung dipotong ke dalam bahagian, garam dan biarkan berbaring selama 30 minit. Tuangkan jus. Letakkan terung dalam bentuk yang lancar dan bakar dalam ketuhar sehingga separuh masak. Keluarkan pulpa, campurkan dengan bawang dan bawang putih yang dihancurkan. Bahan dengan campuran terung. Teratas dengan jalur tipis lada dan zucchini. Bakar dalam ketuhar sehingga dimasak. Letakkan keju kotej di atas terung, dekorasi dengan daun basil.

Omelet dengan keju kotej dan bayam

Telur memukul dengan susu dan garam, tuangkan ke dalam kuali, disikat dengan minyak, tambah daun bayam dan goreng sehingga selesai. Letakkan telur dadar di atas pinggan, lipat separuh, letakkan keju keju di atas. Hiaskan omelet dengan bayam.

Sandwic panas dengan keju kotej

Potong roti separuh. Keju mengiris pada parut besar. Potong tomato dalam bulatan. Campurkan keju kotej dengan parmesan, lada, campuran. Untuk setiap separuh roll roll curd massa, dan di atasnya - 2 bulatan tomato, herba hancur. Garam sedikit. Bakar sandwic dalam ketuhar yang dipanaskan selama 150 ° C selama 5-10 minit. Hiaskan dengan daun basil.

Sos keju cottage dengan cranberry

Kukus keju melalui penapis, tambah krim masam dan gula, pukul sehingga jisim seragam terbentuk. Basuh lembu, kering, campurkan dengan sos curd dan pukul sehingga konsistensi krim masam. Hiaskan dengan beri.

Sos keju panas

Curd keju melalui penggiling daging, tambah gula, mustard dan garam, kacau. Tuangkan susu dan gosok hingga jisim berkrim yang licin diperolehi. Akar lobak kuda dibersihkan, dibasuh dan tanah di atas parut kecil. Dalam sos curd, tambah jus lobak dan jus bawang, kocok sehingga jisim seragam terbentuk.

Pelet keju kotej dengan nasi

Rebus beras, campurkan dengan keju kotej, kacang hancur, serbuk roti tanah dan krim. Dari lemon memerah jus itu, masukkannya ke jisim curd bersama dengan telur, garam dan lada. Kacau secara menyeluruh. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas kuali, rata dan bakar dalam ketuhar. Hidangkan ke meja, potong beberapa keping dan tuangkan sos tomato.

Puding keju kubah

Lap keju kotej, tambah kuning telur, gula, kulit oren, semolina. Tolong garam. Pukul jisim. Masukkan kismis yang dibasuh, buah dadu diced dadu dan putih telur disebat menjadi buih tebal. Pindahkan jisim curd ke dalam lidi dan dicurahkan dengan bentuk serbuk roti dan bakar dalam ketuhar. Hidangkan panas.

Apel disumbat dengan keju dan kismis

Potong bahagian atas epal, keluarkan teras dan sebahagian daripada pulpa. Memotong daging yang halus. Kunyah keju kucai melalui ayak atau melalui pengisar daging. Kismis dan keringkan kismis. Keju kotej betul-betul dicampur dengan pulpa epal, kismis, gula, semolina, kuning dan mentega cair. Epal adalah jisim curd, letakkan pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar.