- Sosej masak - 200 Gram
- Kentang - 2 keping
- Lobak (bungkus) - 1 keping
- Bawang hijau (bungkus) - 1 Buah
- Timun - 1 keping
- Telur - 2 keping
- Gula - 1 sudu teh
- Padi lobak - 2 sudu teh
- Kvass - 1 Liter
- Krim masam - 4 Art. sudu
- Garam - - Untuk rasa
- Lada hitam hitam - - Untuk rasa
Pertama, jika anda mempunyai akar lobak kuda, maka, tentu saja, ia mesti disapu. Menjaga peralatan perlindungan - sarung tangan, gelas. Saya tidak menasihati anda untuk menggunakan yang dibeli, tetapi jika tidak ada cara lain, maka pastikan untuk melihat apa peratusan lobak kuda dalam lobak kuda. Jadi, saya memberitahu anda bagaimana untuk membuat okroshka dengan lobak. 1. Masak kentang. Kemudian sejuk. 2. Rebus telur keras dan juga sejuk dalam air sejuk. 3. Sementara itu, kami mengambil sayur-sayuran - lobak, bawang hijau dan timun. Bilas, jika dibersihkan dan potong timun menjadi kiub, dan lobak - separuh cincin. Bawang bawang cincang. 4. Rendam halus sosis dan kentang sejuk dan telur dalam kiub kecil. 5. Kacau, garam, lada dan tuangkan kvass. 6. Tambah lobak dan lembut, tetapi kacau dengan teliti. Cuba dan tambahkan sesuatu yang, pada pendapat anda, tidak mencukupi. Hidangkan dengan krim masam. Selera makan!
Hidangan: 3-4