Resipi untuk tukang masak yang berpengalaman
Hidangan yang boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro
Masa memasak : 50 min.
Hidangan : 6
Dalam 1 bahagian : 499.3 kcal, protein - 37.1 g, lemak - 27.9 gram, karbohidrat - 17.9 gram
APA YANG ANDA PERLU:
• 1 arnab seberat 1.5 kg
• 2 sudu besar. l. tepung
• 1 sudu besar. l. minyak sayuran
• 1 gelas wain putih kering
• 1 bawang
• 2 ulas bawang putih
• 2 tunas carnation
• 4 tangkai daun pasli
• 500 g plum hitam
• 200 g plum kuning
• 2 sudu besar. l. pelabuhan
• garam, lada secukup rasa
APA LAKUKAN:
1. Bawang bawang putih dan bawang putih. Bawang bawang dipotong ke dalam cincin, menghancurkan bawang putih. Basuh peterseli, longkang dan potong. Letakkan bawang, bawang putih, pasli dan ulas di bahagian bawah ketuhar gelombang mikro.
2. Basuh arnab, keringkan dan potong. Campurkan tepung dengan garam dan lada. Letakkan setiap bahagian daging arnab dalam campuran yang dihasilkan.
Letakkan kepingan arnab di palet, letakkan dalam microwave dan goreng dalam mod "renyah", selama 3 minit. di setiap sisi. Pindahkan arnab ke dalam hidangan penaik.
3. Ekstrak jus untuk tuangkan ke dalam periuk, tambah wain, masak sehingga mendidih.
4. Basuh plum hitam dan tambahkan mereka kepada arnab. Tuangkan sos yang dihasilkan. Masak dalam ketuhar gelombang mikro dalam mod "gelombang mikro + perolakan" selama 20 minit. pada suhu 200 ° C dan kuasa 160 watt.
5. Basuh plum kuning, memotongnya dengan separuh dan keluarkan batu. Masukkan microwave pada dulang, taburkan dengan port dan masak selama 3 minit.
Arnab berbaring di atas pinggan bersama-sama dengan plum hitam dan kuning.