- Cucumber - 6 keping
- Batang tepung - 2 keping
- Alpukat - 1 Keping
- Bulgarian hijau lada - 2 keping
- Bawang hijau - 2 keping
- Sekumpulan peterseli - 1 Piece
- Lada hijau pedas (jalapeno) - 1/2 Pieces
- Bawang putih - 2 gigi
- Lime Cedar - 1 sudu teh
- Jus jeruk - 2 item. sudu
- Cuka - 1 st. sudu
- Minyak zaitun - 2 item. sudu (pilihan)
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Air - 1 gelas
Bahan-bahan, seperti yang anda sudah perasan, warna yang benar-benar hijau :) Sudah tentu semua ramuan mesti dihancurkan secara chaotically. Semua yang sama, maka semua kita akan mengisar kepada massa homogen dalam pengisar, jadi tentang pemotongan, anda tidak perlu risau. Kecuali kapur perlu ditambah tidak sepenuhnya - anda perlu memerah sedikit semangat dan memerah sedikit jus daripadanya. Kami memuatkan semua bahan dalam mangkuk pengisar atau pemproses, ada juga menambah jus zest dan kapur. Bergred kepada jisim homogen. Solim, lada. Jangan cuba untuk mencapai konsistensi yang tebal. Perkara utama - bahawa tidak terdapat sebilangan besar sayur-sayuran. Konsistensi sempurna lancar, jika dikehendaki, anda boleh memberi sup kemudian - hanya terikan melalui penapis. Kami mencurahkan jisim yang terhasil dari mangkuk pengisar ke dalam mangkuk sup. Saya agak gembira dengan konsistensi sedikit gazpacho, jadi saya tidak menyaringnya melalui penapis, tetapi jika anda mahukan jisim yang sempurna dan tidak terlalu tebal - terikan melalui penapis. Sebenarnya, gazpacho untuk makanan mentah sudah siap - ia boleh dibotol dan dihidangkan. Apabila berkhidmat, anda boleh menghiasi dengan kiub kecil alpukat segar, timun atau bawang. Selera makan!
Hidangan: 6