- kentang - 2 keping (rebus dalam air garam)
- Tomato - 2 Potong
- keju kambing - 50 gram
- garam - 1 secik (secukup rasa)
- gula - 1 secubit (secukup rasa)
- Basil - 6 keping (daun besar)
- Basil - 12 biji (daun kecil)
- minyak zaitun - 1 keping
Rebus kentang "dalam seragam". Kupas dan potong cincin sederhana. Potong tomato ke dalam bulatan. Potong keju di cincin separuh. Idealnya, anda sepatutnya mempunyai jumlah yang sama bagi semua tiga komponen. Untuk 2 orang, kira-kira 6 keping tomato, kentang dan keju. Taburkan tomato dengan sedikit gula. Taburkan kentang dengan garam. Masukkan tomato pinggan, kentang dan keju dalam bentuk bulatan. Taburkan dengan daun basil. Tuangkan minyak zaitun dan berkhidmat kepada meja.
Hidangan: 2