Snek Ukraine Resep ini pasti akan dihargai oleh seks yang kuat. Gulung lemak adalah makanan ringan yang sangat baik, tambahan enak dan memuaskan untuk borsch. Memasak mudah. Salo perlu diambil dengan nipis, dengan kulit lembut supaya mudah dilipat ke dalam roll. Produk sebegini boleh dibeli di pasaran, di jabatan daging. Daging boleh diambil apa-apa - daging lembu, babi, daging lembu, daging dari ham. Benang untuk mengikat roll diperlukan padat, nipis akan jatuh ke dalam lemak lembut. Pakej memasak mengambil "T-shirt" yang biasa dan nipis.
Bahan-bahan:- Lemak segar 800 g
- Veal 100 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 2 ulas
- Garam 20 g
- Campuran lada 5g
- Dill kering 5 g
- Bay daun 2 pcs.
- Lada hitam dengan kacang 5 pcs.
- Lada wangi 3 pcs.
- Langkah 1 Sediakan produk utama: lemak nipis, lobak kecil, bawang putih, daging lembu dan rempah.
- Langkah 2 Salo, dibeli di pasaran, saya dibasuh. Sedikit dibersihkan dan "diratakan", iaitu, memotong bahagian-bahagian yang menonjol jelas, dan pinggir tebal memotong sedikit. Perkara utama adalah bahawa daging itu baik digulung dengan gulung dan tidak mengganggu.
- Langkah 3 Salo harus diasinkan dan dibalut dengan campuran lada. Selanjutnya pada satu setengah lapisan lemak untuk meletakkan daging dicincang halus, dari atas untuk meletakkan lobus bruschi.
- Langkah 4 Di atas wortel letakkan bawang putih, dihiris. Taburkan dengan Dill yang kering.
- Langkah 5 Tuangkan salo dengan berhati-hati dengan roll, ketat menekan. Tidak perlu ada lompang dan jurang. Tali rolet dengan rentetan supaya ia tidak runtuh. Letakkan rolet di dalam beg makanan. Kemudian masukkan kuali yang sesuai, isi dengan air untuk ditutup. Tambah rempah. Masak pada api yang rendah selama 1.5 jam.
- Langkah 6 Kemudian keluarkan dan sejuk. Keluarkan benang. Simpan di dalam peti sejuk. Apabila berkhidmat, potong ke dalam kepingan.