Bagaimana hendak menjadi? Adakah mungkin pada musim panas untuk bersenang-senang dengan vitamin dan bioaditives ahli kimia, menafikan diri anda "hidup" vitamin dan unsur surih - selepas semua, di katil taman tumbuh faedah mudah beri, sayur-sayuran, buah-buahan? Begitu banyak untuk kesihatan dan kecantikan! Jangan kecewa. Tetapi tidak perlu mendedahkan sistem pencernaan yang lemah dan tidak mencukupi kepada percubaan kejam. Kita perlu mencari "makna emas" kita dan bertindak dengan cekap.
Pertama sekali, adalah berbaloi terlebih dahulu untuk menyediakan perut sakit anda pada musim panas. Bilakah anda sering mengalami masalah? Betul, awal musim bunga dan musim luruh. Oleh itu, para doktor sangat menyarankan pesakit sedemikian pada malam ekspaserbasi yang dijangkakan untuk melakukan rawatan anti-kambuh semula. Dan kemudian pada musim panas perut anda akan berada dalam "kesediaan tempur penuh." Tetapi jika kebangkitan berlaku semasa musim menuai (dan ini berlaku agak kerap selepas strawberi pertama, currant awal dari jantung)? Nah, perlu pada masa ini untuk mengecualikan daripada diet semua beri dan sayuran mentah. Walau bagaimanapun, jus segar dari wortel, bayam dan saderi dengan sejumlah kecil krim ditunjukkan walaupun dengan eksaserbasi ulser peptik, kolitis, gastritis. Mereka tidak menyebabkan pembentukan gas yang menyakitkan.
Selepas pemecahan di bawah kesan-kesan yang berfaedah dari porridges lendir, jus kentang dan decoctions herba akan mereda, anda secara beransur-ansur boleh memperkenalkan ke dalam sayur-sayuran, buah beri, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan. Dalam kes ini, seseorang mesti mematuhi peraturan mudah:
• buah-buahan sendiri dalam selang waktu antara makanan;
• sayur-sayuran - secara berasingan daripada bijirin, dengan kacang dan kacang hanya dalam bahagian kecil;
• Perut yang lemah lebih mudah mencerna buah-buahan pada waktu pagi dan petang, dan makan sebelum makan, dan bukan selepasnya.
Tugas kita bukan sahaja untuk menyelamatkan sistem pencernaan, tetapi juga untuk memperbaiki keadaan umum badan, untuk menguatkan imuniti. Musim panas memberikan peluang yang unik untuk menenuhkan badan dengan mikroelemen semulajadi terus dari katil - kalsium, iodin, silikon, sodium. Mengurus perut anda, anda tidak boleh melupakan faedah awal beri, sayuran dan buah-buahan.
Kalsium
Sumber sayur kalsium - biji-bijian, puncak bit, brokoli, Brussels, kubis putih, kembang kol, kohlrabi, ceri, lobak, dandelion, sayuran, dll. Sumber kalsium semula jadi yang hebat adalah bawang hijau. Dalam anak panahnya yang menyeronokkan, kelihatannya, hanya beberapa bahan berguna yang mengamuk. Awal bulan Julai adalah masa penuaian bawang hijau. Dia membesar tampan, anak panahnya berair, cerah. Mudah disediakan: pilih, basuh, kering dan halus. Lipat dalam beg dan beku. Anda juga boleh melakukan dengan anak panah bawang putih. Pakar pemakanan doktor pada penyokong umum pembekuan dan pengeringan tanaman hijau dan pedas. Ada yang mengatakan bahawa bawang menyelamatkan dari tujuh penyakit, tetapi bawang segar dapat menyampaikan dan banyak masalah. Tetapi kering atau beku - perut mengambil tanpa masalah. Pada musim panas, bawang salad segar, anda boleh membakar terlebih dahulu dengan air mendidih.
Satu lagi sumber kalsium yang hebat ialah ceri. Buah ceri kaya dengan vitamin C, B1, B2, E, PP. Mereka mengandungi, sebagai tambahan kepada kalsium dan bahan mineral lain yang berharga - besi (diperlukan untuk menyokong proses hematopoiesis dan pernafasan tisu), kalium (untuk penyingkiran air berlebihan) dan lain-lain. Dan terima kasih kepada anthocyanins dan anthocyanides yang terkandung dalam pigmen tumbuhan ceri, pengerasan proses keradangan dan pemulihan tisu penghubung berlangsung. Oleh itu tubuh mempunyai kesan meremajakan. Buah-buahan ceri adalah rendah kalori, selain sejumlah bahan yang terkandung di dalamnya mengikat dan mengeluarkan toksin dari tubuh, meneutralkan lemak yang memasuki usus. Pada ketinggian musim, apabila terdapat banyak ceri di mana-mana, ia berguna untuk menjalankan rawatan ceri. Setiap hari, gunakannya segar atau tambah kepada pelbagai hidangan. Ceri segar dapat mengawal proses penghadaman, menghapuskan sembelit.
Iodin
Iodin adalah mikroelen yang menakjubkan, sumber akal kita. Seperti yang anda tahu, tanah Rusia telah habis oleh iodin, dan dalam rangka untuk unsur surih ini jatuh ke dalam buah tumbuhan taman, perlu membuat pematangan yang betul dan tepat pada masanya. Terung, lobak dan buah, rutabaga, blueberry, salad mustard, rucola salad, zucchini, sprout Brussels, strawberi dan strawberi, bawang, chard, lobak merah, timun, lada mempunyai kemampuan yang baik untuk menenun dengan yodium dari tanah.
Strawberi dan strawberi mengandungi banyak asid askorbik, asid folik, besi, yodium. Semua ini bersama-sama boleh memberi kesan yang curative bagi orang yang mengalami anemia, reumatik, neurasthenia. Beri ini juga berkesan dalam kes gastrik, riket, periodontitis, ekzema, ruam kulit, aterosklerosis, stomatitis. Ambil peraturan pada musim panas untuk menyikat gigi anda dengan tampal, tetapi dengan strawberi. Gigi akan menjadi putih, dan melupakan penyakit periodontal dan bau yang tidak menyenangkan dari mulut. Strawberi dan strawberi dengan susu, krim masam atau krim tidak boleh menyebabkan reaksi negatif pada orang yang mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal dalam tempoh tanpa gangguan. Awas perlu diberikan kepada kanak-kanak kecil - diatesis mungkin berlaku.
Silikon
Jika kita ingin mengatakan tentang seseorang yang dia sangat tua, kita katakan frasa itu: "Ya, ia sudah menuangkan pasir ..." Tetapi dalam kata-kata ini terdapat beberapa kebenaran: pada orang yang lebih tua, badan mula cepat kehilangan silikon. By the way, oatmeal adalah sumber silikon yang indah. Ia adalah silikon yang memberi kesan positif kepada korteks serebrum, terutamanya bahagian yang difikirkan dan dianalisis. Tetapi untuk asimilasi silikon adalah perlu untuk menjalani cara hidup mudah alih dan bekerja di udara terbuka. Silikon menghalang osteoporosis dan menggalakkan penyerapan kalsium. Ia adalah dalam bentuk faedah silikon banyak buah-buahan, sayur-sayuran buah-buahan. Sumber semulajadi silikon: bitip dan bit, ceri, mustard daun, kohlrabi, kubis putih dan kembang kol, strawberi, strawberi, bawang, timun, salad rucola, salad, biji bunga matahari, labu, tomato masak, lobak merah, bayam.
Terutama banyak silikon di rumput timun - borago. Mujurlah, tidak sukar untuk membesarkannya pada dacha. Hanya sebulan selepas penanaman, anda boleh menuai dengan selamat. Dari daun borago membuat aditif untuk salad, vinaigrette, okroshki, borsch sejuk. Dengan cara ini, salad hijau dengan borago dicerna dengan lebih baik. Cuba sendiri! Para saintis menyimpulkan bahawa rumput timun segar (sebagai perasa) dan jusnya menyumbang kepada peningkatan prestasi, meningkatkan mood, mengurangkan kemurungan, rasa lega semasa kelemahan jantung pada saraf.
Natrium
Natrium, kami dengan anda yang paling sering digunakan sebagai garam meja biasa. Seperti yang anda tahu, natrium diperlukan untuk pencernaan yang normal, dan di dalam tubuh manusia sumbernya yang terbesar adalah air liur. Ia bercampur dengan makanan semasa makan dan membolehkannya diserap dengan lebih baik, oleh itu doktor menasihatkan anda untuk mengunyah makanan untuk masa yang lama dan teliti. By the way, semasa panas dan jika anda jatuh cinta, tubuh meningkatkan pengeluaran sodium "sendiri". Dan jika anda sentiasa marah, cepat marah dan mudah marah, maka natrium berulang kali dengan air kencing. Apabila natrium tidak mencukupi, saraf berada di had, keupayaan untuk berfikir dan fokus rendah dan kecenderungan yang lebih besar untuk kejutan haba berlaku. Apa yang perlu saya lakukan? Tidak, jangan makan terlalu banyak! Lebih baik makan kubis kaya natrium putih dan Brussels, brokoli, pear kering, lobak, chard, strawberi, saderi, bayam, salad.
Pendaftaran tetap di banyak kotej diberikan kepada saderi, dan ini betul. Penanaman sayuran akar adalah perkara yang agak rumit, tetapi dengan daun dan petioles ada praktikal tiada masalah. Dan tidak ada apa-apa, bahawa rasa dan baunya agak kasar. Tetapi manfaatnya adalah sangat tidak ternilai! Setiap risalah adalah gudang bahan berguna. Bersama dengan asid askorbik dan karotena dalam saderi, terdapat banyak vitamin B dan PR yang bertanggungjawab untuk keteguhan sistem saraf, kulit segar, jantung yang tidak terputus, usus dan pernafasan tisu. Sedikit sedikit di dalamnya dan garam mineral - kalium, kalsium, fosforus, natrium. Mereka semua membawa kesihatan sistem kardiovaskular, otot dan tulang. Saderi, terutamanya ubi, bahkan dapat mengatasi kencing manis, kerana ia mengandungi kandungan senyawa bioaktif berkaitan insulin. Walau bagaimanapun, kelebihan utamanya adalah memiliki tindakan anti-radang, diuretik, yang boleh membantu tubuh untuk menyingkirkan produk akhir metabolisme, mengekalkan belia dan kesihatan secara kekal. Sama seperti komposisi vitamin dan mineral dengan saderi, salad, rucola dan air. Mereka juga mengandungi rutin, yang membantu menguatkan dinding pembuluh darah. Tetapi ada satu kelemahan - mereka tidak dapat diperolehi untuk kegunaan masa depan. Ia perlu makan hanya segar, jika tidak, manfaat akan hilang.
Pakar sangat mengesyorkan penanaman ruku, membantu kerja saluran gastrointestinal, menenangkan sistem saraf yang pecah dan meningkatkan tidur. Ada yang melakukannya di rumah hijau (untuk mempercepat pertumbuhan), setiap minggu menyemai yang baru. Rukola mengeluarkan aroma pedas dan sangat lazat dalam salad dengan pir, anggur dan beberapa keju. Pengisian minyak untuk salad ini boleh dibuat daripada cuka anggur, minyak zaitun atau mayonis, dan taburkan dengan biji goreng di atas, setelah membersihkannya.
Pakar Pemakanan menasihati: untuk mendapatkan keyakinan bahawa anda akan menerima faedah yang diperlukan beri, sayur-sayuran, buah-buahan, anda perlu mematuhi peraturan yang mudah. Di atas meja harus selalu disajikan sayur-sayuran dan buah-buahan dari empat warna: oranye, hijau gelap, merah dan kuning. Apabila anda perlu memakan tumbuhan dengan puncak, untuk meminimumkan akibat yang tidak menyenangkan untuk perut, tertakluk kepada rawatan haba jangka pendek, bilas dengan air sejuk dan buat salad. Di samping itu, jangan sekali-kali campuran sayur-sayuran dan buah-buahan dalam satu hidangan, campuran ini menyumbang kepada peningkatan pengeluaran gas. Kehidupan musim panas bukan pertempuran, apabila anda tidak perlu melepaskan perut anda. Ia hanya hidup di mana anda perlu melindungi bukan sahaja perut, tetapi seluruh badan.